Sommerruller har eg ikkje laget på lenge. De kan fylles med både kjøtt og skalldyr og er veldig friskt og godt. Du kan og variere kva grønsaker du putter i dei 👍
- Risark
- 400 gr scampi
- Gulrøtter
- Det grønne på vårløken
- 1 Mango
- koriander(kutt ut om du ikkje liker)
Marinade
- 4 ss soyasaus
- 1 lime saft og skall
- 2 ts sesamolje
- Salt til rekene ca 1-2 ts
Dryss salt over rekene og ha på marinaden. La det stå over natta, wok dei før servering.
Dypp arka i vatn slik at dei blir mjuke.
Ha i fyllet og pakk saman og nyt saman med deilig dipp.
Kald saus
Lailas mat – Asiatisk kald saus/dressing
0 kommentarer
