Vårruller lager eg ofte i store porsjoner. Det er så flott å ha i fryseren når du trenger ein rask middag eller berre har lyst på noko godt til snacks.

Annonsørinnhold

Fine ting du bør ha på hytta

• 48 store vårullark
• 1600 gr karbonadedeig
• 400 gr hodekål
• 3-4 gulrøtter
• 1/2-1 chilli med frø
• 3 stk salatløk
• 5 ss soyasaus
• 1 ts sambal olek
• 1-2 ss sesamolje
• Olje til steiking
• 200 gr glassNudler
• 1 ss buljongpulver
• Egg til pensling av arkene.
• Kutt opp grønsakene i små strimler.
• Steik karbonadedeigen og tilsett grønsakene.
• Ha i soyasaus og sesamolje. Bland inn nudler som du har hatt i varmt vatn, klipp dei opp i mindre biter før du tilsetter nudlene.
• Steik til alt vatn er borte fra kjøttsausen
• Vårrullarka må være tinte på forhånd og legges i fuktig håndkle.
• Pensle egg på alle kantene av arket og ha fyll på midten. Brett godt sammen slik at fyllet held seg inne i arket.
• Lag opp alle før du begynner å steike. Du kan fryse dei du ikkje bruker både steikte og usteikte.
• Pensle vårrullene med litt olje før steiking.
• Forvarm airfryer på 180 grader i 7 min. Eller forvarm ovnen til den er 200 grader
• Sett airfryer på 185 grader og stek i 10-15 min etter 10 min ser du på de og eventuelt snur de slik at de får farge på begge sider. I steikovnen bruker du 15-20 min

Server med søt chillisaus. Du kan og ha ris og salat ved siden av då blir det litt meir middag🥰

Kjapp fiskepytt i airfryeren. Eg hadde tatt opp fisk, men hadde gløymt å sjekke kva anna eg hadde🥰🤣 heiv no saman noko og godt vart det

• 3 poteter
• 2 gulrøtter
• 1 løk
• 3 fiskefileter
• Salt
• Pepper
• Fish and sefood krydder

Kutt opp løk og grønsaker i små biter.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Sprøyt over litt olje og krydre med salt og pepper. Rør om og sett i airfryer på pomfri programmet. 195 grader 25 min.

Krydre fisken med salt pepper og krydderet. 3 ts av pepper, salt og krydder fordelt på fisken.

Når potet,gulrøtter og løk er nesten ferdig legg du fisken over og steiker i 7 min

Vårruller er veldig deilig, her laget i airfryeren min. Desse er fine å fryse, da har du litt snack lett tilgjengelig🥰 Dette var mitt første forsøk på å lage vårruller i aitfryer. Veldig enkelt og huset lukter ikkje av frityr 👍

Annonsørinnhold

Fine ting du bør ha på hytta

• 24 store vårullark
• 800 gr karbonadedeig
• 300 gr hodekål
• 3 gulrøtter
• 1/2-1 chilli med frø
• 1 kinesisk kvitløk
• 1 liten løk
• 5 ss soyasaus
• 1 ts sambal olek
• 1 ss sesamolje
• Olje til steiking
• 100 gr glassNudler

• Egg til pensling av arkene.
• Kutt opp grønsakene i små strimler.
• Steik karbonadedeigen og tilsett grønsakene.
• Ha i soyasaus, sambal olek og sesamolje. Bland inn nudler som du har hatt i varmt vatn
• Steik til alt vatn er borte fra kjøttsausen
• Vårrullarka må være tinte på forhånd og legges i fuktig håndkle.
• Pensle egg på alle kantene av arket og ha fyll på midten. Brett godt sammen slik at fyllet held seg inne i arket.
• Lag opp alle før du begynner å steike. Du kan fryse dei du ikkje bruker både steikte og usteikte.
• Pensle vårrullene med litt olje før steiking.
• Forvarm airfryer på 180 grader i 7 min
• Sett airfryer på 185 grader og stek i 10-15 min etter 10 min ser du på de og eventuelt snur de slik at de får farge på begge sider

Server med søt chillisaus. Du kan og ha ris og salat ved siden av då blir det litt meir middag🥰

Brownie er alltid ein slager. Her har eg prøvd meg på ein variant med sukkererstatning og sukkerfri sjokolade. Eg laga ei lita kake denne gangen og steikte i airfryer. Det gjekk kjempefint

Annonsørinnhold

Fine ting du bør ha på hytta

Ingredienser:

• 3 egg
• 180  gr finesse bakesukker
• 225 gr smør
• 125 gr mel
• 1 ts vaniljepulver
• 35 gr kakao
• 100 gr mørk sukkerfri sjokolade

Framgongsmåte:

• Ha alt det tørre i en bolle og røre rundt, bruk kjøkkenmaskin om du ynskjer.
• Smelt smøret og ha sjokoladen oppi. Bland det sammen med det tørre
• Ha i ett og ett egg og røre til du får ei glatt  røre.
• Helle denne over i airfryer som du har lagt bakepapir i botn på.
• Sett airfryer på 150 grader og steik ca 15-20 min

TIPS:

Dersom du ynskjer å doble oppskrifta og steike den i ovnen bruker du ei form på 35 x 25 cm og steiker på varmluft 160°c i 30 minutter. La avkjøle godt før du deler opp.

Om du bruker vanlig farin dobler du sukkermengden i forhold til finesse bakesukker.

Dersom du ønsker ei lysere kake kan du bruke halvt om halvt med lys og mørk sjokolade.

Foccaia er deilig tilbehør til både koldtbord, supper og gryterett. Eg er i overkant glad i brødmat og foccaia er ein av favorittane.

Foccaiaen er best nysteikt og då er det lurt å lage ein liten porsjon når du berre er to i huset. Steikte denne i Cosori i ei lita rund ildfast skål ca 16 cm

• Ca 200 gr kveitemjøl
• 1,5 dl vatn
• 1 ts olje
• 1/2 ts salt
• 1 ts gjær
• Ha vatn i bakebolle og tilsett det tørre. La maskinen gå 10-15 min.
• Hev til dobbel størrelse tar ca 1 time.
• Ha deigen i ei lita ildfast skål på 22 cm.
• Etterhev i 15-20 min og lag groper i deigen og ha på olje og fetaost og litt lev lettere spekeskinke.
• Strø på flaksalt rett før du steiker.
• Forvarm Cosorien
• Steik brødet ved å trykke på brødikonet og sett tida på 20-25 min. Når det er ca 6-8 minutter tar du ut brødet og tar det ut av forma. Steik videre i 6-8 min med botn  opp.
• brødet skal være hul lyd i når det er ferdig

Annonsørinnhold

Fine ting du bør ha på hytta

Eplekake med is eller fløyte er nydelig til søndagskaffien. I dag laget eg den med sukkererstatning og steikte den i Cosorien min.  Dersom du ønsker bruker du vanlig sukker og steiker i steikovnen. Dette er ei lita kake. Om eg skal omgjøre det til kakeform str tenker eg at den er 20  cm

Kakebunn

• 80 gr finesse bakesukker
• 80 gr Melange/smør/blå melange
• 1/2 dl vatn
• 2 eggeplommer
• 3 ss sur melk
• 1 ts natron
• 120 gr kveitemjøl
• 1 ts Sukkr vaniljesukker
• 2 eggekviter
• 1 eple
• 2 ss kanel
• 2 ss Sukkr vaniljesukker

• Smelt sukker, vaniljesukker og melange.
• Ha i vatn og avkjøl.
• Bland sammen melk og natron
• sikt inn mjøl, bakepulver.
• bland inn ei og ei eggeplomme.
• Rør eggekvitene stive og vend inn i deigen.
• Kutt eplene i skiver og bland dei saman med vaniljesukker og kanel.
• Begynn ned eit lag epler i botn
• Ha så på røra og ha på resten av eplene og strø over sukker og kanelblandinga

Ha røra i rund form. Eg brukte ein bakering som er justerbar. Eg la bakepapir i botn av airfryeren og hadde ringen oppi.

Eg hadde airfryeren på pre heat 3 min.

Satte så på kakesymbolet som viste 150 grader i 30 min.

Dersom du steiker i ovn så bruk 170 grader ca 40 min.

Tips:

Kaka kan bli litt mørk på toppen på grunn av kanelen. Dersom du legger bakepapir på toppen så unngår du dette.

Sjokoladekake er alltid deilig. Her har eg laget kake uten egg og sukker. I dag laget eg berre ei lita kake og steikte den i Cosori airfryer. Dette er perfekt når du er få stk som har lyst på litt kos til kaffen. Dersom du vil ha ei større kake så dobler eller tripler du oppskrifta. Du kan og steike den i vanlig steikovn, bruk då 175 grader og midt i ovnen.

Kakebunn

Annonsørinnhold

Knalltilbud på, Johaug, Fjällräven, Twentyfour +++

• 2,2 dl kveitemjøl
• 0,7 dl bakesukker(finesse)
• 1,5 ss kakao
• 2 ts  natron
• 0,5 dl Melange( smelta)
• 2,5 dl skumma surmelk

1. Forvarm airfryeren på  150 grader i 3 min.
2. Bland sammen dei tørre ingrediensene
3. Tilsett Melange og surmelk
4. Kle/ smør ei lita ildfast form. Du kan og bruker ei aluminiumsform mi form var 19* 12 cm
5. Hell røra i forma og trykk på kakeikonet. Dette var 150 grader i 30 min. Bruk ein pinne til å sjekke om kaka er steikt. Steik videre nokre minutter om kaka ikkje er gjennomsteikt.
6. Avkjøl før du har på glasuren

Glasur

• 1 ss kakao
• 1,5 ts  Sukkr vaniljesukker
• 50  gr Sukkr melis
• 25 gr Melange
• 2 ss melk

1. smelt Melange
2. Bland inn melk
3. Bland inn kakao, melis og vaniljesukker
4. Rør til du har ei glatt røre
5. Smør dette over kaka og ha på strøssel om du ynskjer

Sellerirot chips. Dette vart eit godt alternativ til vanlig potetchips🥰 eg steikte i Cosori airfryer og det var kjempegodt.

• 200 gr sellerirot

Vask godt og skjær i tynne skiver med ein mandolin, ostehøvel eller med ein skarp kniv.

Annonsørinnhold

Knalltilbud på, Johaug, Fjällräven, Twentyfour +++

Forvarm airfryeren til 115 grader.

Dypp bitene i vann og oljeblanding.

2 ss vatn og 3 ss olje.

Legg chipsen på bakepapir og steik i 10 min, ta ut bakepapiret og fordel chipsen. Steik videre i 15 min, rist litt på chipsen og steik videre nye 15 min.  Ta ut dei som er steikte og så steiker du videre 5 og 5 min til alt er steikt

Server med deilig dip til.

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Hamburgerbrød i airfryer🥰 vanligvis lager eg ei stor oppskrift som eg steiker i ovnen. Denne gangen  laget eg dei i airfryer og reduserte og gjorde litt om på oppskrifta.

Her finner du oppskrifta som eg tok utgangspunkt i.

Eg laget de litt større enn i oppskrifta.

Eg brukte ca

• 2 dl vatn
• 2 ss smør
• 1/4 ts salt
• 1 egg
• Ca 150-200 gr mjøl
• 1/2 pk gjær eg brukte tørr

Her finner du Framgongsmåte 👇

Ha vatnet og det smelta smøret i ei bakebolle.

Ha i gjæren og la det svelle i 5 min.

Bland raskt sammen og la det heve til dobbel størrelse.

Varm Cosorien i 5 min

Sett på brødprogram 205 grader og steik 7 min

Snu brødet og steik videre i 3 min

Burgeren:

• 100-150 gr karbonadedeig pr burger

Form karbonadeigen forsiktig og krydre med det krydderet du ønsker.

Eg liker dei krydra med salt og pepper. Chillipulver er og godt. Du kan og blande inn litt parmesan

Server med salat, tomat, rødløk og ein deilig dressing. Eg brukte min deilige kvitløksdressing til. Du kan og ha på ost, rekesalat, løkmarmelade. Her er det kun fantasien din som stopper deg.

I dag hadde eg og chips med salt og pepper som tilbehør

Kyllingbryst i Cosorien. Kjapp å lage med knasende skinn og saftig kjøtt👍

• 1 kyllingbryst pr person
• 1/2 Sitron
• 1 ts Salt
• 1/2 ts Pepper
• 1-2 ts Røkt paprika
• 1 ts Sukker
• 2 ts Olje
• 1/2 ts Kvitløkspulver
• 1/2 ts qChillipulver

Bland sammen sitron, salt, pepper, røkt paprika, sukker, olje, kvitløkspulver og Chillipulver. Smak dette på kyllingbrysta. La det marinere i 1 time.

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Varm opp ovnen på 195 grader.

Sett på pomfriprogrammet.(25 min) når du har nådd halve tida legg du på kyllingbrystet over pomfrien og steik i 13 min.

Server med grønsaker eller salat og ein god dressing eller som eg gjorde her kvitløksdressing