Grilla kyllinglår

 

Grilla kyllinglår med bakt potet og grilla mais. Dette er superenkel og god grillmat.

Marinade:

  • 1 dl olje
  • 2 ss røkt paprika
  • 1 ts kvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper

Legg kyllinglår i denne blandingen i minst 1 time.

Legg på grillen på inndirekte varme og grill i 1-1 1/2 time alt etter kor lav varme du bruker.

Maisen smører du inn med samme marinade som kjøttet. Maisen treng ca 15 min på grillen for å være ferdig.

Bakt potet.

Pakk potetene inn i folie og legg på grillen i 1-1 1/2 time.

Server med godt smør i potetene og ein god kvitløksdressing.

Sosakjøtgryte(restemiddag)

God gryte av sosakjøtt rester. Hadde masse god saus og kjøt igjen så da vart det god gryte og enkel gryte på oss🥰

  • rester fra sosakjøt middag både kjøt og saus. Ca 1 l saus og 200 gr kjøt
  • 6 poteter
  • 3-4 gulrøtter
  • 1/2 purreløk
  • 200 gr kål

Kutt alt opp i litt Støre biter og ha i sausen. La det småkoke 1 time.

Tilsett 200 gr oppkuttet kål og videre til den er mjuk💕 ca 10-15 min

Spagetti med scampi

 

Pasta med scampi er både  enkelt og supergodt. Her har eg brukt ingredienser som eg vanligvis har i huset, men likevel fått ein smakfull middag som du bruker liten tid på å lage.

  • pasta
  • 400 gr Scampi
  • 1 kinesisk Kvitløk
  • 1 Chilli
  • 2 små Løk
  • 1 lite Blomkål
  • 1 spisspaprika
  • Olje til marinade og steiking
  • 1 ts Salt og pepper
  • 70 gr Parmesan
  • 1 lime

Mariner scampien etter at du har fjerna skallet. Ha på olje ca 1 dl og salt, pepper og chilli. Skallet og safta av 1 lime. La det stå å 1 time

Kok spagetti etter anvisning på pakken. Behold litt av kokevannet.

Steik kvitløken i litt olje. Ha i løk og paprika og steik i 3 min. Ha i scampien og steik til den skifter farge. Ha i litt kokevannet fra spagettien, ca 1/2 dl og parmesanen. Bland inn spagettien og server med det samme