Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.🥰
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.🥰
Dersom du vil ha noko kjempegodt til fredagskosen så kan eg anbefale smaksgleder fra Marinaden på Bømlo. Anita lager dei lekraste retter. Ser nydelig ut og smaker himmelsk. Kvar fredag er det ulike menyer, min meny er fra i sommer😃 På marinaden kan du og bestille andre retter og👍 så til alle Bømlinger, handle lokalt hos Marinaden eller nokon av dei andre flotte kaffene me har😃
Kok opp melka, Melange sammen med melisen og kjøl ned til 37 grader. Ha melka i kjøkkenmaskinen og ha gjæren i når melka er passe varm. bland inn det tørre litt etter litt til ein smidig deig.
Hev i 1 time
trill ut boller og legg på bakebrett.
Etterhev i 45 min.
Steik på 225 grader i 8-12 min
Fyllet eg brukte her:
1 bx gryr kokos raps(vispbar)
2 ts vaniljesukker
1 bx Bringebær som du knuser sammen med 2 ss melis(eg brukte sukrinmelis)
TIPS:
Ha i 100 gr rosiner når du triller ut.
Ha ei rute med yndlingssjokoladen din når du triller ut.
Smelt sjokolade og ha over når dei er steikt
Vaniljekrem kan du sprøyte inni bollene når dei er steikte
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.🥰
Smelt margarin eller smør i panna og legg i biffen. Eg heilsteikte eit stykke på 1,1 kg. Restene bruker eg til gryter og lapskaus.
Legg kvitløk, chilli og sesamolje i panna. Snu på biffen og steik den på alle sider. Skru ned tempen og steik til ønska temperatur, bruk termometer.
Salaten
Kutt opp salat, løk, sukkererter, chilli og mango. Legg dette på eit stort fat. Kok ris og la den bli lunken før du blander inn risen. Risle over sesamolje.
La kjøttet kvile 15-20 min før du skjærer skiver og legg oppå salaten 🥰
Dersom du ønsker serverer du med godt brød og kvitløksdressing.
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.🥰
Softis i snøen. Dette er ein flott aktivitet sammen med barna når ein er ute på skitur i det flotte vinterværet. I dag brukte eg melkefri fløyte då det var det eg hadde. Du bruker den fløyten du har i hus. Her har eg tatt utgangspunkt i Tine si oppskrift, men tilpassa til slik eg ynskjer. Har og tatt med meg tipset fra mat fra bunnen om å bruke stor boks i stedet for stor pose.
Lammelår er kjempegodt. Her har eg gjort eit forsøk på utbeining. Vinner nok ingen skjønnhetskonkurranse her men smaken satt og kjøttet var nydelig godt🥰
1 utbeina lammelår
1/2 potteTimian
1/2 potte Rosmarin
2 kinesisk kvitløk
50 gr smør/ margarin
Salt og pepper
Skjær beinet ut frå lammelåret.
Brett tilsides å smør inn med krydder og smørblandingen. Strø på salt og pepper.
Så bretter du sammen og binder opp med hyssing. Og inn i ovnen.
Begynn på 125 grader. Den siste tida skrur du opp til 200 grader. Du steiker til du har ønska varme mellom 65-70/72 grader
Server med deilig saus laget på sjyen du får når du steiker og med grønsaker som rosenkål og gulrøtter.
