Avkokt laks er sommermat for meg. Dette passa perfekt i det flotte sommerværet her på Bømlo.

• 1-2 l vatn
• 2-3 ss salt
• 1 ss heil pepper
• 5-6 lauberblad
• Laks med skinn 500 gr

Kok opp vatn og tilsett salt, pepper og laubærblad.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Ha i laksen og småkok i ca 15 min. La laksen ligge i vatnet til den er kald.

Eg lager den dagen før eg skal ete den og setter den kaldt om natta.

Server med remulade, kokte poteter, grønsaker og agurksalat.

Middagsmeny veke 25

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.

Veke 25

Mandag:kyllingsalat

https://lailasmat.blogg.no/kyllingsalat-med-ramslokdressing.html

Tirsdag:Gulrotsuppe

https://lailasmat.blogg.no/gulrot-og-potetsuppe.html

Onsdag: fiskekaker på grønsakseng

https://lailasmat.blogg.no/fiskekaker-pa-gronsakseng.html

Torsdag: Grateng med salt flesk

https://lailasmat.blogg.no/grateng-med-salt-flesk.html

Fredag: taco

https://lailasmat.blogg.no/taco-servert-i-salatblad.html

Lørdag:Biffsnadder

https://lailasmat.blogg.no/biffsnadder.html

Søndag:Himmelsk svinefilet

https://lailasmat.blogg.no/himmelsk-svinefilet-ned-klissete-saus.html

Noko søtt til kaffien:Denne er syndig god. Eg skal gjere eit forsøk på å lage den sukkerfri ein dag

https://lailasmat.blogg.no/gateau-marcel.html

Middagsmeny veke 24

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

Veke 24

Mandag: grilla ribs

https://lailasmat.blogg.no/grilla-ribs.html

Tirsdag: Kjøttpudding

https://lailasmat.blogg.no/kjottpudding.html

Onsdag: blomkålsuppe

https://lailasmat.blogg.no/blomkalsuppe-med-kjottboller.html

Torsdag: deilig fiskepanne

https://lailasmat.blogg.no/enkel-fiskepanne-pa-fiskens-dag.html

Fredag: taco med scampi 

https://lailasmat.blogg.no/taco-med-scampi.html

Lørdag: Moussaka

https://lailasmat.blogg.no/moussaka.html

Søndag: koteletter i brun saus

https://lailasmat.blogg.no/koteletter-i-brun-saus.html

Noko søtt og godt til kaffien

https://lailasmat.blogg.no/pavlova.html

Eg fekk tak i ei lita t-bone steak på butikken. Eg hadde det på kullgrillen ned røykflis på low and slowvart nydelig god smak.

• 1 t-bone den eg steikte var 550 gr
• Salt og pepper 2 ss sv kvar
• Nøytral olje 2 ss
• 1 kinesisk kvitløk eller to fedd. Rasp denne eller ha den i kvitløkspresse.

• Bland sammen olje, salt, pepper og kvitløk. Gni kjøttet med blandingen.

• Legg kjøttet  på grillen på inndirekte varme.  Eg brukte kolgrillen i dag. Lagde ein snake og hadde på røykflis for beef(weber).
• Grillen var ca 100 grader
• Grill i ca 1,5 time eller til kjøttet er 60 grader for medium stekt. Kortare tid om du ønsker den lite steikt.

Server med god salat, grilla poteter, grilla mais og grilla sopp og kvitløksdressing. Du kan og lage ein god saus til om du ønsker.

Middagsmeny veke 23

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.

Veke 23

Mandag: komle med godt tilbehør

https://lailasmat.blogg.no/komle-med-godt-tilbehor.html

Tirsdag: Fish and chips

https://lailasmat.blogg.no/fish-and-chips.html

Onsdag : Tomatsuppe

https://lailasmat.blogg.no/hot-tomatsuppe.html

Torsdag:Steikt lysing

https://lailasmat.blogg.no/pannesteikt-lysing.html

Fredag:Tacokake

https://lailasmat.blogg.no/tacokake-med-kjottdeig.html

Lørdag: lun biffsalat

https://lailasmat.blogg.no/category/storfekjott

Søndag: grilla kylling

https://lailasmat.blogg.no/grilla-kylling-med-epler-og-deilig-krydder.html

Noko godt til kaffien:

https://lailasmat.blogg.no/jordbaersmuldrepaigluten-og-melkefri.html