Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
Fiskekaker kan lages med ulik type fisk. Her har eg brukt hyse og sei. De vart nydelig gode eg steikte nokon som karbonader og serverte på ei seng med grønsaker
570 hyse
570 sei
3 egg
4 ss potetmel
1 ts pepper
1 ts muskat
3 ts salt
5 dl melk
Rens fisken og kjør den sammen med salt til alt er godt blanda. Ha i krydder og spe med mjøl og melk til du har ei fin og glatt røre.
Fiskeposer er enkel middag der du lager alt i ein liten pose. I dag har eg brukt Aureog fransk dressingmiks som krydder.
1-2 aurefileer pr person
1-2 poteter pr person
1/2 gulrot pr person
1/4 sjarlottløk pr person
1/4 blomkål og brokkoli pr person
1 pose fransk kryddermiks
1 ss fiskekrydder
1 ts kvitløkspulver
Salt, pepper til å krydre grønsakene med
Olje og vatn
Sitron, 2-3 skiver i kvar pakke.
Lag dressingmiksen etter anvisning på pakken. Eg hadde i 1 ss meir med olje. Ha oppi 1 ss med fiskekrydder i tillegg til krydderet
Lag til folie og legg sitronskiver i bunn. Ha på finkutta grønsaker. De som tar lengst tid er kutta i minst biter. Lekk på løk. Krydre ned salt og pepper. Legg på fisken og ha over 1-2 ss av krydderblandingen.
Lukk igjen posen og steik i ovnen på 200 grader til fisk og grønsaker er gjennomsteikt. Det tok ca 15-25 min
Server gjerne med ein dressing eller søt chillisaus.
Blåbærkake er deilig det. Denne vart veldig saftigFor å lage denne kaka trenger du ikkje kjøkkenmaskin. Du rører alt i sammen, opp i forma og inn i ovnen. Den enkleste kaka du kan tenke deg
2 dl sukker
5 egg
1 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
7 dl kveitemjøl
250 GR smelta Melange blå
5 dl vaniljeyoghurt
400 GR blåbær
Visp egg og sukker lett sammen med ein håndvisp. ha i youghurt og Melange . Bland inn kveitemjøl, bakepulverog vaniljesukker. til slutt vender du forsiktig inn blåbæra.
ha røra i ei lita langpanne kledt med bakepapir. Strø på perlesukker.
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
1 kg røykt lammekjøtt, i dag eldhusrøkt bog ( du kan og bruke svin)
Poteter 2-3 pr person
Gulrøtter 1-2 pr person
Kålrot 50 gr pr person
1 Løk
Lys saus
Kok kjøttet og løkeni ca 1 1/2 time. Når det har kokt 1/2 time så smaker du på krafta, dersom det er for lute salt tilsetter du litt meir. Dersom det er for mykje salt tar vekk litt og sper med vatn.
Skrell poteter og grønsaker og ha dei oppi med kjøttet, dette gir deilig smak på grønsakene.
Lys saus:
5 dl kraft
1 dl fløyte
2 ss kveitemjøl og 1 dl vatn( rist dette i eit glass og ha i sausen)
du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt.
