Ein grateng kan fylles med både fisk, pølse,kjøtt og grønsaker. Denne gangen vart det klippfisk og salt flesk. Denne varianten var veldig god og eg er egentlig ikkje så glad i gratenger😁
Bretagnegryte basert på rester etter jula. Eg hadde litt røykt skinke igjen og litt slappe grønsaker. Laget Bretagne saus etter Tanja si oppskrift. Deilig gryte vart det av dette😃
Ovnsteikte grønsaker med nakkekoteletter er enkel og kvardagsmiddag. Nakkekoteletter er i tillegg billig så det kan ikkje bli bedre. Kotelettene var veldig fine
Karbonadedeig og baconform med poteter. Det er nok ingen hemlighet at eg er glad i alt i ei form middager. Denne er både enkel og god og passer både til kvardags og helg. Denne kan og lage med fisk i stedet for karbonadedeig.
Steik karbonadedeig og tilsett 1 ts salt og pepper. Ha i løk, kvitløk og chilli og fres i 5 min. Tilsett 1 bx tomater(mutti). La det koke i 10 min før du tilsetter ost og basilikum.
Legg bacon i ei lita form, sjå bilde. Skrell potetene og skjær i tynne biter. Legg i forma.
Ha på kjøttsausen og brett over bacon.
Steik på midterste rille i ovnen i ca 30 min til potetene er mjuke.
Server med godt brød, salat eller kokte grønsaker.
skjær kjøttet i 2-3 cm tjukke biter. Strø på salt og pepper og svi dei i panna.
kutt opp grønsakene og legg i ei langpanne. Strø på salt pepper og olje. Legg kjøttet på toppen. Kok ut steikepanna og slå over kjøttet.