Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰 i tida fram til jul vil eg komme med tips på godsaker du kan lage til jul🎇🎄
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰 i tida fram til jul vil eg komme med tips på godsaker du kan lage til jul🎇🎄
Eplekake er enkel og god kaffekos. Servert med deilig is eller vispa fløyte er dette heilt perfekt. I dag laget eg kaka med ein deilig vaniljekrem.
Deigen
230 gr Melange/smør du velger sjølv.
2 dl sukker
5 egg
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
4 dl Kveitemjøl
Visp smør og sukker kvitt. Ha i 1 om gongen. Bland det tørre i deigen.
Epleblanding
3 epler
3 ss Sukker
2 ts Kanel
Slik gjer du:
Kutt opp eplene i tynne skiver og legg i ei skål. Ha på sitron for å unngå at de blir brune. Ha på sukker og kanel og la det stå mens du lager røra.
Vaniljekrem
5 stk. eggeplomme
0,7 dl sukker
1 stk vaniljestang og 1ts vaniljesukker
4 dl melk, eg brukte mandelmelk
2 ss maisenna
Slik gjer du:
Visp sammen eggeplommer og sukker i en kjele.
Skrap ut vaniljefrø fra vaniljestenger og ha frø og stanga i eggeblandingen. Spe med melk og rør ut maisena i blandingen.
Varm opp blandingen på låg varme, rør hele tiden, gjerne med en slikkepott. Kremen skal opp til kokepunktet før den begynner å tykne, dette tar litt tid. Kremen må ikke koke.
Avkjøl kremen litt før du har den på røra
Montering av kaka:
Ha røra i den smurte forma legg så eit lag med epler. Ha på vaniljekrem og resten av eplene. Strø over perlesukker
Steik kaka på nest nederste rille på 180 grader i ca 1,5 time
Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 du får også baketips frå meg. Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰