Sukkerfri marsipangodteri

 

Sukkerfri julegodteri med marsipan. Dette vart godt. Eg fant sukkerfri marsipan på Coop extra👍🌲strøet eg brukte var ikkje sukkerfritt, men det kan du berre utelate👍

  • 3 pk sukkerfri marsipan
  • 50 gr lys sukkerfri sjokolade og 1 ss Delfiafett. Smelt i vannbad
  • 50 gr kvit sukkerfri sjokolade og 1 ss Delfiafett. Smelt i vannbad

Form marsipanen slik du ynskjer. Eg lagde kuler og stenger.

Dypp de i smelta sjokolade og ha på strø.

La de stå kaldt natta over.

Oppbevar i tett boks i kjøleskapet

Dersom du har litt sjokolade igjen så legg det på bretter ha på strø og la det stivne🌲🧑‍🎄

Jul/romjulsmiddager 2023

 

Jula og romjula sine middager. Gode lange lunsjer har eg samla i eitt innlegg. Her får du oppskrift på tradisjonelle julemiddager og litt andre retter som me er glad i, både til vanlig og i jula🌲⭐️🌟

24.12 Julafta 🌲Pinnekjøtt og svineribbe

https://lailasmat.blogg.no/pinnekjott.html

https://lailasmat.blogg.no/svineribbe.html

25.12 1.juledag er det koldtbord med masse godt

https://lailasmat.blogg.no/1-juledags-lunsj-pa-bomlo.html

26.12 2.juledag er det alltid fersk torsk

https://lailasmat.blogg.no/fersk-torsk.html

27.12 onsdag rester i dag med grilla pinnekjøtt

https://lailasmat.blogg.no/grilla-pinnekjott.html

28.12 Torsdag Tomatsuppe med egg

https://lailasmat.blogg.no/hot-tomatsuppe.html

29.12 fredag enkel middag/kvelds i dag

https://lailasmat.blogg.no/lunsjtallerken.html

30.12 laurdag biffsnadder

https://lailasmat.blogg.no/biffsnadder.html

31.12 nyttårsafta kalkun er deilig det

https://lailasmat.blogg.no/lailas-gode-kalkun.html

Dessert🥰🥰🥰🥰 Riskrem, pannacotta og creme brule

https://lailasmat.blogg.no/2019/12

https://lailasmat.blogg.no/creme-brulet.html

https://lailasmat.blogg.no/riskrem.html

Juleførebuing del 5

 

Juleførebuing del 5🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 5🥰

Sylte høyrer og jula til i min heim

https://lailasmat.blogg.no/sylte.html

Rekesalat laget alltid pappaen min og den berre må eg ha🥰

https://lailasmat.blogg.no/rekesalat.html

Waldorfsalat er og fast følge til julefrokosten

https://lailasmat.blogg.no/waldorfsalat-ala-laila.html

Denne berre må være med, lager den fleire ganger ila jula

https://lailasmat.blogg.no/kvitloksdressing.html

Rundstykker er alltid digg 🥰

https://lailasmat.blogg.no/fine-rundstykker.html

Litt søt gjærbakst passer alltid🌲

Her med alternativt sukker

https://lailasmat.blogg.no/sot-gjaerbakst-med-alternativt-sukker.html

Juleførebuing del 4

Juleførebuing del 4🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 4🥰

Brente mandler er mannen sin favoritt, pass på tennene🤣

https://lailasmat.blogg.no/brente-mandler.html

Du kan og karamelliserte frø slik eg har gjort her, godt vart det

https://lailasmat.blogg.no/karamelliserte-solsikke-og.html

Rocky road er litt av ei kaloribombe

https://lailasmat.blogg.no/rocky-roadlaktosefrie.html

Deilige mjuke karameller

https://lailasmat.blogg.no/mjuke-karamellerlaktosefrie.html

Iskonfekt desse er sukkerfri

https://lailasmat.blogg.no/iskonfekt-med-valnotter.html

Helgas julekake

https://lailasmat.blogg.no/helgas-julekakefruktkake.html

Juleførebuing del 3

 

Juleførebuing del 3🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 3🥰

Sursild er og eit populært pålegg 👍

https://lailasmat.blogg.no/sursild.html

Nam nam kransekake er godt

https://lailasmat.blogg.no/kransekake.html

Blir ikkje jul uten vepsebol

 

https://lailasmat.blogg.no/vepsebol.html

Ser det er mykje som er må ha berre må ha🤣🤣🤣

https://lailasmat.blogg.no/verdens-beste-pepperkaker.html

Rødbetsalat har både fin farge og smaker heilt perfekt 🥰

https://lailasmat.blogg.no/rodbetsalat.html

Søt og salt fristelse mmm digg

https://lailasmat.blogg.no/sot-og-salt-nottefristelse.html

Rocky road uten crispy rice

 

Roycky road uten crispie rice

Her er ein variant uten crispi rise. Har putta i masse godt både karameller, seigemenn, peanøtter og marshmellows. Her er det berre fantasien som stopper deg 👍

 

  • 700 gr Karameller med sjokolade Dumle eller toffin
  • 700 GR sjokolade
  • 100 gr marshmellows
  • 350 gr peanøtter

Hakk opp sjokoladen. Smelt  over vannbad.

Bland sammen marshmellows, peanøtter, seigemenn og  karameller.

slå skoladeblandingen over og ha dette i ei lita langpanneform og sett kaldt.

Kutt opp i små biter og oppbevar i kjøleskapet

 

 

Juleførebuing del 2

 

Juleførebuing del 2🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 2🥰

Kokosmakroner er ein favoritt i heimen 🥰

https://lailasmat.blogg.no/kokosmakroner.html

Mektig og godt

https://lailasmat.blogg.no/delfiakake.html

Karbonader kan og lages i god tid før jul og oppbevar i fryseren

https://lailasmat.blogg.no/chilliboller-og-karbiser.html

Loff er perfekt til julelunsjen

https://lailasmat.blogg.no/gourmetloff.html

Litt grovbrød kan me og lage

https://lailasmat.blogg.no/grovbrod-med-rug.html

Roastbiff må og lages til julefrokosten

https://lailasmat.blogg.no/roastbiff.html

Juleførebuing del 1

 

Juleførebuing del 1🥰 fram mot jul vil du få tips frå meg på godsaker du kan lage til jul. Dette er både søtmat og saltsmak og her kjem del 1🥰

Julebrød kan du lage allerede no og oppbevare i fryseren🥰

https://lailasmat.blogg.no/julebrod-med-alternativt-sukker.html

Sjokoladekjeks med peanøtter, deilig kaffikos

https://lailasmat.blogg.no/cocktail-kjeks-med-peanotter-og-sjokoladealternativt-sukker.html

Havrekjeks er digg, her er de fylt med sjokolade 😄

https://lailasmat.blogg.no/fylte-havreflarn-med-alternativt-sukker.html

Her har eg brukt eggeplommer som eg hadde igjen etter å ha laga kjeks med eggekviter

https://lailasmat.blogg.no/nonstop-og-peanottsnacks.html

Det blir ikkje skikkelig jul uten mammas deilige sprøvafler

https://lailasmat.blogg.no/mammas-harde-vafler.html

Peppernøtter er ein liten godbit

https://lailasmat.blogg.no/peppernotter.html

Julebrød med alternativt sukker

 

Julabrød er godt både til jul og resten av året. Desse er laget med alternativt sukker. Du lager med det sukkeret du bruker og den melka du har heime.

  • ca 2-2,1 kg hvetemel
  • 12 dl melk
  • 3 egg
  • 240 g smør eller margarin
  • 1 ts salt
  • 2 dl finesse bakesukker
  • 2 ts kardemomme
  • 250 gr rosiner
  • 1 pk tørrgjær
  • 1 egg til pensling

Varm melka i panna til 37 grader og bland inn egga og gjæren. La det stå 5 min før du blander inn det tørre og melangen som du har skjært i terninger. Kjør maskinen på sakte til alt er godt blanda og melangen er knadd godt inn i deigen.

Settes til heving på benken til den har nådd dobbel størrelse. Deigen stod på benken i ca 2 timer. Du må rekna litt ekstra heving med finesse bakesukker, men resultatet er heilt perfekt 🥰

Ha i rosinene etter at du har delt brøda opp i emner.

Deigen var nydelig å jobbe med, hadde ikkje behov for mjøl til utbaking.

Del deigen i 6 emner og lag avlange eller runde brød, eg liker vest avlange 🥰

Legg dei på bakepapir kledt brett og hev til dobbel størrelse. Pensle med egg før steiking

Forbarma  ovn på 180 grader på varmluft.

Eg setter inn to brett samtidig, tre brød på kvart brett.

Steik i ca 30-40 min

Husk å avkjøl før du skjærer i brøda, sjølv om det er fristende å hugge inn med ein gong dei er ute av ovnen.

 

Cocktail kjeks med peanøtter og sjokolade(alternativt sukker)

Coctail kjeks laget eg mykje på 80 talet🥰Her er mi gamle oppskrift litt opppimpa🤣🤣Eg har tilsatt peanøtter i tillegg til sjokolade og bytta ut vanlig sukker med finesse bakesukker🥰

  • 375 gr margarin/smør
  • 200 gr finesse bakesukker eller 400 gr farin
  • 3 egg
  • 3  ts bakepulver
  • 1 ts vaniljepulver eller 2 ts vaniljesukker dersom du lager med sukker
  • 450 gr kveitemjøl
  • 200 gr sjokolade eg brukte sukkerfri lys sjokolade, men dersom du bruker sjokolade med sukker bruker du Dronningsjokolade eller melkesjokolade
  • 1 pk peanøtter
  • Visp smør og sukker kvitt
  • Tilsett 1 stort egg
  • Bland inn det tørre
  • Rør forsiktig inn sjokolade og peanøtter
  • Sett røra på plata ca ei teskje stor.

Steik på 180 grader i 15-20 min