Spiring i såkassene

 

Det er no ei veke siden eg sådde frø til kjøkkenhagen min. Eg var spent på om det kom til å bli noko ut av det. Men som dåke ser er det mange frø som har begynt å spire. Akurken og chillien har ikkje begynt å spire enda så me får no sjå om dei vil komme seg. Blir spennande dette utover våren og sommeren og sjå korleis det går framover.

Sitron og jorbærfromasj

Sitron og jorbærfromasj. Dette er noko eg har tenkt lenge på å lage.  Eg måtte prøve denne ut på familien min før eg kan servere til kollegaer når eg får teamet mitt på besøk😇😇

Fromasj

  • 3 eggeplommer
  • 3 eggekviter
  • 4 ss finesse bakesukker
  • 2 plater gelatin og 1 ss varmt vatn
  • 3 dl fløyte eller gryr vispbare matfløyel
  • 1 korg Jordbær/bringebær. Dersom du lager sitronfromasj bruker du skallet og safta av 2 sitroner
  • Pisk eggedosis av eggeplommer og halvparten av sukkeret
  • Ha gelatinplatene i vatn i nokre minutter. Knepp ut vatnet og tilsett ei ss kokt vatn. Ha gelatinen i eggedosisen i ei tynn stråle.
  • Pisk fløyte og bland forsiktig inn i eggedosis.
  • Til slutt visper du 3 eggekviter til mjuke topper bland inn 2 ss bakesukker og vidp til den er blank.
  • Finkutt jordbær og bland inn i fromasjen.
  • Ved sitronfromasj har du i safta og skallet av sitron.
  • Vend forsiktig inn eggekvitene til slutt. Ikkje bearbeid fromasjen mykje då blir den ikkje luftig.

Blomsterjorda:

  • 10 digistivekjeks
  • 2 ss kako

Kjør i foodprosessor så har du deilig kjeksblanding til fromasjen.

Fordel i ei skål eller porsjonsformer.

Strø kjeksblanding over og pynt med blomster mynte eller sitronmelisse eller med jorbær eller andre bær

Dumlecrisp

https://lailasmat.blogg.no/steikt-dumle.html?fbclid=IwAR0acp_iq4PgigyoOFgk9hEj_cCujEY-bWFYHtabFROF3sa3ThJ_zOCEyk4_aem_ARd0ZyYQunnwscIJIjPyjAG4tifB6apowCUN3oX0fodhARtyNIRol7dlTp_cjxhy6FY

Eg prøvde å lage sjokoladebeger til å servere fromasjen i men som dåke ser så vart det mislykka🤣🤣🤣 men skal prøve igjen

Eg laget både sitron og jordbærfromasj denne gangen.

Hadde tenkt å servere i sjokoladekopp, men det gjekk ikkje så bra🤣🤣 så av 10 stk fekk eg 1 sånn nokonlunde ut. Men skal nok prøve igjen 🥰

Steikt Dumle

Steikt Dumle karameller. Det høyrest litt rart ut, men dette blir krispi dessertkjeks som du kan ha til for eksempel is eller som eg hadde til fromasj🥰🥰🥰

  • Dumle
  • 195 grader varmluft
  • Hadde to brett med 9 på kvart brett
  • Ca 8 min

Dette har eg sett på Facebook og måtte berre prøve😇 Skal ha som crisp til ein dessert 🤣🥰

Middagsmeny for påskehelga 2024

 

Middagsmeny veke  13

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰

Veke 13👇👇👇👇

Mandag:Sosakjøtgryte

https://lailasmat.blogg.no/sosakjotgryterestemiddag.html

Tirsdag:Restemat

https://lailasmat.blogg.no/taco-ostesmorbrod.html

Onsdag:Røkt scampi

https://lailasmat.blogg.no/scampi-i-cosorien.html

Torsdag: Skjærtorsdag

https://lailasmat.blogg.no/kylling-med-gronsaker-pa-grillen.html

Fredag: Langfredag

https://lailasmat.blogg.no/lammesadel.html

Lørdag: Påskafta

https://lailasmat.blogg.no/fyllte-pitabrod.html

Søndag: 1. Påskedag

https://lailasmat.blogg.no/langtidssteikt-lammesteik.html

Mandag: 2. Påskedag

https://lailasmat.blogg.no/roykt-lammekjott-med-lys-saus.html

Påskebakst:

Snopekake

https://lailasmat.blogg.no/snopekake-med-alternativt-sukker.html

Minipavlova

https://lailasmat.blogg.no/minipavlova.html

Coockies

https://lailasmat.blogg.no/seige-coockies.html

Kjøkkenhage del såing

 

Kjøkkenhage har lenge vert ein plan for meg. Eg fekk drivhus til bursdagen ifjord, men forseint til å få planta noko. No håper eg at eg kan få litt grønsaker denne sommaren. Eg har sådd inne så blir det spennande om dette blir til noko 🤣🤣🤣 oppdatering kjem etterkvart 🥰

Det eg har sådd er:

Agurk:

Busktomat:

Tomat høy:

Chilli:

Paprika:

Sukkererter:

Salatløk:

Purreløk:

Middagsmeny med baketips veke 12

 

Middagsmeny veke 12

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰

Veke 12👇👇👇👇

Mandag:Brun lapskaus

https://lailasmat.blogg.no/brun-lapskaus.html

Tirsdag:Kjøttpudding

https://lailasmat.blogg.no/kjottpudding.html

Onsdag:Fiskesuppe

https://lailasmat.blogg.no/fiskesuppe-med-breiflabb-og-scampilaktose-og-glutenfri.html

Torsdag:Plukkfisk

https://lailasmat.blogg.no/plukkfisk.html

Fredag:Pizza

https://lailasmat.blogg.no/pizza-med-4-ulike-fyll.html

Lørdag:Grillribbe

https://lailasmat.blogg.no/grillribbe-med-potetstappe.html

Søndag:Lammegryte

https://lailasmat.blogg.no/lammegryte.html

Baketips:Sjokoladekake

https://lailasmat.blogg.no/sjokoladekake-med-alternativt-sukker.html

Middagsmeny med baketips veke 11

 

Middagsmeny veke 11

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰

Veke 11👇👇👇👇

Mandag: Salat

https://lailasmat.blogg.no/salat-med-rester-fra-grillmaten.html

Tirsdag: Maretti

https://lailasmat.blogg.no/maretti.html

Onsdag:Dampa torsk med suppe

https://lailasmat.blogg.no/dampa-torsk-med-suppe.html

Torsdag: Grateng med salt flesk

https://lailasmat.blogg.no/kyllingvinger-klubber.html

Fredag: Kyllingvinger

https://lailasmat.blogg.no/kyllingvinger-klubber.html

Lørdag: Grillskiver

https://lailasmat.blogg.no/smakfulle-grillskiver.html

Søndag:Koteletter i brun saus

https://lailasmat.blogg.no/koteletter-i-brun-saus.html

Baketips:Kanelstang med epler

https://lailasmat.blogg.no/mandelstang-med-epler.html

Middagsmeny med baketips veke 10

 

Middagsmeny veke 10

Planlegg middagen din for heile veka så blir det ein lek å lage middag💕 Handler du for heile veka så sparer du både tid og penger og det er jo lurt. 🥰

Veke 10👇👇👇👇

Mandag:Grillribbe

https://lailasmat.blogg.no/grillribbe-i-biter-med-deilig-marinade.html

Tirsdag:Vintergryte

https://lailasmat.blogg.no/spicy-vintergryte-med-kalvekjott.html

Onsdag:Fiskens dag

https://lailasmat.blogg.no/enkel-fiskepanne-pa-fiskens-dag.html

Torsdag:Vossafår i frikkasesaus

https://lailasmat.blogg.no/vossakorv-i-frikkasesaus.html

Fredag:Ovnsbakt kyllinglår

https://lailasmat.blogg.no/ovnsbakte-kyllinglar.html

Lørdag:Kinesisk chillibiff

https://lailasmat.blogg.no/kinesisk-chillibiff.html

Søndag:Komle med godt tilbehør

https://lailasmat.blogg.no/komle-med-godt-tilbehor.html

Baketips:Klippekrans

https://lailasmat.blogg.no/klippekrans-med-alternativt-sukker.html