Ost, kjeks og spekemat er heilt ypperlig no på sommaren . Eg har ulike varianter av spekemat og litt forskjellige oster. Her vest i havet har me desverre ikkje så godt utvalg av oster men noko vart det no. Serverte med stort fat med bær og frukt og litt Anna digg.
jordbær
Moreller
Vannmelon
Druer
Mango
Potetsalat
Blomkål
Akasiehonning og valnøtter
Utvalg oster,amerikansk paprika, brie, ananas og mandler, kvitløk,chatau white, babybel
Utvalg med spekemat, fenalår, strandaskinke, bresaola, Spekesnadder.
Utvalg med kjeks,salinas, spelt,ritz,kornmo , kaptein og tuc paprika
Kvitløksdressing
Rømme
Eggerøre
Legg opp slik du ønsker, eg hadde på litt forskjellige fat og brett.
Tapasbord er enkel mat når du skal lage til mange eller til få🥰 Mykje kan lages på førehand slik at når gjestene kjem så kan du være vert/vertinne uten å bruke heile tida di på kjøkkenet 👏Dette er eit lite tapasbord, her er det berre fantasien din som stopper deg.
Scampi med rekechips
I dag valgte eg å servere rekechips ved siden av. Eg kuttaut lime og hadde i ein kork med eddik for syre i marinaden.
Dersom du vil ha noko kjempegodt til fredagskosen så kan eg anbefale smaksgleder fra Marinaden på Bømlo. Anita lager dei lekraste retter. Ser nydelig ut og smaker himmelsk. Kvar fredag er det ulike menyer, min meny er fra i sommer😃 På marinaden kan du og bestille andre retter og👍 så til alle Bømlinger, handle lokalt hos Marinaden eller nokon av dei andre flotte kaffene me har😃
Guacamole er fast følge til tacoen men kan og brukes til andre kjøttretter🤩💕 min er med koriander men liker du ikkje det så er det berre å kutte det ut👍
2 avocado
1 stor Tomat eller to/tre mindre
1/2 busk Koriander
1 kinesisk Kvitløk
1/2 fersk Chilli
1/2 rødløk
Salt og pepper
Kutt opp tomat, kvitløk, løk og chilli i små biter. Finkutt koriander. Mos avocadoen med ein gaffel.