Sitronkake uten egg og laktose

 

 

Sitronkake

  • 3 sitroner
  • 2,5 dl sukker
  • 3,5 dl laktosefri melk
  • 200 gr blå melange
  • 7 dl kveitemjøl
  • 3 ss maizenna
  • 1 ts natron
  • ei klype salt

Riv skallet på ei av dei vaska sitronene og press safta ut av alle tre. ha sitronsafta over i ei bolle, tilsett melka og la det stå litt før du rører i det. med ein visp.

rør smør og sukker kvitt. ha i melkeblandingen og mjøl og natron. Visp til ei klumpefri blanding.

Steiking på 175 grader i ca 35-40 min. Bruk ei kake form med hull mi midten.

 

Sitronglasur

  • 1 sitron
  • 4 dl melis

Press safta ut av sitrona og bland inn melisen. Fordel melisglasuren over den avkjølte kaka.

1 kommentar
    1. Tried this recipe and it was quite inaccurate with ingredients and measurements. The grated peel and salt are not included in the instructions.
      There is way too little rising agent.
      Veldig skuffende!

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg