Middagsmeny veke 4

 

Søndag og tid for å planlegge middagsmeny for veka kommer. Det er lurt å planlegge, handler du for ei veke kan det både bli billigare og enklare i kvardagen 🥰

Veke 4

Mandag:Lapskaus

Lailas mat – Superrask lapskaus

Tirsdag:Svinefilet i klissete saus

Lailas mat – Himmelsk svinefilet med klissete saus

Onsdag:Hardingebiff

Lailas mat – Hardingebiff

Torsdag:Kjapp fiske pytt i airfryer

Lailas mat – Kjapp fiskepytt i airfryer

Fredag:Kylling satay

Lailas mat – Kylling satay

Laurdag: Scampi

Lailas mat – Sprø scampi

Søndag:Kotteletter i brun saus

Lailas mat – Koteletter i brun saus

Baketips: Eg fortsetter å komme med tips til matboksen.

Lailas mat – Grove matpakkebrød

Søndagskylling

 


Søndagskylling! På 80 og 90 tallet vart det selt noko dei kalla for fredags og laurdagskylling. Her prøver eg å gjenskape denne, men trur han blir enda betre😂😂😂😂

  • 1-2 kyllinglår pr person
  • 2 ts koriander eg brukte tørka
  • 1 ts cummin
  • 2 ts hindu kylling krydder
  • 2 ts salt
  • 2/2 ts pepper
  • 2 ts røkt paprikapulver
  • 1 kinesisk kvitløk
  • 1/2 sitron safta
  • 5 ss olje

Bland saman krydder og ha i olje og sitron.

Legg kyllinglår i ei skål og ha på marinaden. Den bør stå minst 4 timer. Du kan lett marine dagen før å sette i kjøleskapet.

Ha kyllingen i ei ildfast form

Steik på 180 grader i ca 45 min.

Tilbehør:

  • 1 kinesisk kvitløk, knust i morter
  • 1/2 gul Løk
  • 1/2 rød løk
  • 1 tomat
  • 2 Gulrot

Finkutt alle ingrediensene og steik i ei form i ovnen.

Når kyllingen er ferdig blander du inn kraften i løkblandingen.

Server med ris eller pomfri og drøm deg tilbake til 80 talet.

Middagsmeny veke 3

Søndag og tid for å planlegge middagsmeny for veka kommer. Det er lurt å planlegge, handler du for ei veke kan det enklare og billigare🥰

Veke 3

Mandag:Omelett

Lailas mat – Omelett med tomat og fårepølse

Tirsdag:Pølsepytt

Lailas mat – Pølsepytt med litt kjøttdeig

Onsdag:Kjøttsuppe

Lailas mat – Kjøttsuppe

Torsdag:Grilla torsk

Lailas mat – Grilla torsk

Fredag:Rekesmørbrød

Lailas mat – Rekesmørbrød

Laurdag:Pasta med scampi

Lailas mat – Spagetti med scampi

Søndag:Ferskt kjøtt og løksaus

Lailas mat – Fersk kjøtt og løksaus

Bakerips: Eg forset med tips til bakverk du kan ha i matboksen din.

Grove pizzaboller er deilig

Lailas mat – Grove pizzaboller

Middagsmeny veke 2

 

Søndag og tid for å planlegge middagsmeny for veka kommer. Det er lurt å planlegge, handler du for ei veke kan det bli både enklare i kvardagen og billigare🥰

Veke 2

Mandag: Spekesild med rotmos er ikkje noko alle liker men me synest det er godt🥰

Lailas mat – Spekesild med rotmos

Tirsdag:Bretagnegryte er deilig. Her kan du putte i dei restane du har igjen etter jul som td kalkun eller andre kjøttrester.

Lailas mat – Bretagnegryte

Onsdag: Tomatsuppe

Lailas mat – Hot tomatsuppe

Torsdag: Breiflabb med himmelsk saus

Lailas mat – Breiflabb med himmelsk saus

Fredag:Kvit pizza med karamellisert løk

Lailas mat – Kvit pizza med karamellisert løk

Laurdag:Kokt sjøkreps på loff

Lailas mat – Kokt sjøkreps på loff

Søndag: Salt kjøtt og ertesuppe

Lailas mat – Salt kjøtt og ertesuppe

Baketips: Grove tebriks er perfekte i matpakka

Lailas mat – Grove tebriks