Søndag og tid for å planlegge middagsmeny for veka kommer. Det er lurt å planlegge, handler du for ei veke kan det og bli billigare🥰
Veke 48
Mandag:Plukkfisk
Tirsdag:Fiskekaker
Lailas mat – Fiskekaker i brun saus
Onsdag:Brokkolisuppe
Torsdag:Fisk i airfryer
Lailas mat – Kjapp fiskepytt i airfryer
Fredag:Pizza
Lailas mat – Pizza med kjøttboller
Laurdag:Pitabrød
Søndag:Kinesisk pepperbiff
Lailas mat – Kinesisk pepperbiff
Juletips:Pepperkaker
Det er alltid lurt å planlegge matlaging då går det raskt og du trenger ikkje tenke ut kva du skal ha til middag kvar dag. Det tar ikkje så lang tid å planlegge👍
Middagsmeny veke 47
Mandag:Scampi
Lailas mat – Scampi i Cosorien
Tirsdag:Koteletter
Lailas mat – Ovnsteikte nakkekoteletter
Onsdag:Vossakorv
Lailas mat – Vossakorv i frikkasesaus
Torsdag:Ryggfilet av torsk
Lailas mat – Ryggfilet av torsk
Fredag:Pizza
Lailas mat – Pizza med 4 ulike fyll
Laurdag:Lun biffsalat
Søndag:Himmelsk klissete svinefilet
Lailas mat – Himmelsk svinefilet med klissete saus
Baketips:Boller
Mandelstenger er veeeeldig godt. Har aldri laget dette sjølv. Skal no prøve om eg får det til. Har sett andre har gjort det og lager her min versjon.
Bland alt godt saman og la det kvile 40 min i kjøleskapet. Den kan og stå natta over.
Eg brukte foodprosessor. Hald litt igjen på eggekvitene slik at deigen ikkje blir for mjuk.
Form stenger som du pensler med eggekviter og ruller i mandelspon.
Steik på 175 grader i 12-15 min.
Når kakene er kalde smelt sjokolade og dupp endene i smelta sjokolade.
Oppbevares i tett boks i fryseren
Det er alltid lurt å planlegge matlaging då går det raskt og du trenger ikkje tenke ut kva du skal ha til middag kvar dag. Det tar ikkje så lang tid å planlegge👍
Middagsmeny veke 46
Mandag:Lun makaronisalat
Lailas mat – Lun makaronisalat med kylling
Tirsdag:omelett
Lailas mat – Omelett med tomat og fårepølse
Onsdag:Potet og gulrotsuppe
Lailas mat – Gulrot og potetsuppe
Torsdag:Steikt Aure
Lailas mat – Steikt Aure med gresk krydder
Fredag:Pasta med kjøttsaus
Lailas mat – Enkel pasta med kjøttsaus
Laurdag:Kylling satay
Søndag:Svinefilet
Lailas mat – Grilla indrefilet av svin, honningmarinert
Baketips:Coockies
Proteinrundstykker har eg lenge hatt planer om å lage. Godt med litt anna nistemat til jobben 😇
20 stykker
Ha alle ingredienser uten gulrot og solsikkefrø i ein foodprosessor. Kjør til glatt røre. Ha i gulrøtter og solsikkefrø. Eg tok litt og litt då min foodprosessor ikkje klarte alt i ein eingong 🥰 form boller og fordel på to brett. Ha litt vatn på hendene så er det lettere å få det til.
Steik på 200 gr i 20-25 min.
La de kjøle seg litt før du et.
Eg serverte med eggerøre og røkt Aure. Så laget eg litt juice som eg serverte til.
God søndag🥰 Det er alltid lurt å planlegge matlaging då går det raskt og du trenger ikkje tenke ut kva du skal ha til middag kvar dag. Det tar ikkje så lang tid å planlegge👍
Veke 45
Mandag:Steikte pølser
Lailas mat – Steikte pølser med godt følge
Tirsdag:Karbonader
Onsdag:tomatsuppe
Torsdag:Fiskegryte
Lailas mat – Fiskegryte med hyse
Fredag:Pizza
Lailas mat – Pizza med skinke og ananas
Laurdag:Svinefilet med knuste poteter
Lailas mat – Svinefilet med knuste poteter
Søndag:Kjøttboller med fløytesaus
Lailas mat – Kjøttboller med fløytesaus
Baketips:Farsdagskaker
Eple og Bananvafler vart god kveldsmat. Hadde nokon brune bananer som eg måtte bruke. Hadde og epler som var blitt litt mjuke. Me er jo opptatt av å redusere matsvinn. Så då var dette perfekt. Dette var digg, og ikkje tilsatt sukker bortsett frå 1 ts med vaniljesukker.
Mos bananer og rasp eplene. Bland i egg og rømme. Tilsett det tørre og spe med melk.
La det stå å svelle i 30 min før du steiker de som vafler eller om du vil lapper.
Server med bær, frukt eller ost. Deilig vart det.
