Potetpannekaker med karbonadedeig. Dette vart ein enkel og veldig god middag på lørdagskvelden 🥰

• 4 store poteter eg brukte litt meir fordi dei var litt små.
• 2 store egg eller 3 små
• 3 ss potetmjøl
• 1 kinesisk kvitløk raspa denne
• Salt og pepper
• 4 ss parmesan
• 2 ss kvit ost

Fyll

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

• 200 gr karbonadedeig
• 2 ts buljongpulver
• 1/2 ts pepper
• 1 ts timian
• 2 ss parmesan

Steik fyllet og sett det til side.

Skrell og raspa poteter.

Bland in resten og la det stå nokre minutter.

Ha klatter med røre på panna, ha på kjøtt og røre oppå kjøttet. La det steike på lav varme i ca 15 min. Snu kakene og steik videre i ca 15 min. De skal være sprø på utsida og mjuke inni.

Server gjerne med ein god salat til desse deilige potetkakene🥬

Eltefrie halvgrove rundstykker er perfekt til helgefrukosten. Her har eg brukt halvparten fint og grovt mjøl. Stått på benken  i ca 14 timer

• 300 gr kveite mjøl
• 300 gr grovt kveitemjøl
• 1-2 ts salt
• 1/2 ts gjær
• 6 dl kaldt vatn
• 30 gr linfrø
• 30 gr chiafrø

Rør lett sammen og strø solsikkekjerner og gresskarkjerner over deigen.

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Når dei er ferdig heva bruker du ei skei til å sette ut deigen. Strø på meir frø om du trenger det. Du trenger ikkje å etterheve 👍

Steik på 220 grader

Wraps med deilig innhald vart ein perfekt lørdagsmiddag her på Alvsvåg 🥰 det som er greit med wraps er at du kan fylle dei med akkurat det du liker. Eg brukte grove tortillalefser med deilig fyll.

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

• 700 gr mørbrad
• Tortillachips
• Tortilla lefser
• 1 by Mais
• 1/2 hjerteSalat
• 1 Løk
• 2 Sopp
• Ost etter ønske
• Kvitløkadressing

Steik løk, biff og sopp.

Kutt opp salat.

Fyll i tortillalefser og nyt deilig middag.

Vil tru at dette kan passe godt i matboksen.

Dressing

Lailas mat – Kvitløksdressing

Annonsørinnhold

10 rimelige europeiske storbyer du kan reise til nå

Matmuffins med ramsløk. Det berre må bli godt trur eg🥰 eg tilsetter masse Anna godt og. Sjå under her for oppskrift. Dette vart god frukost på ein fin søndag.

• 20 blad med ramsløk
• 65 gr spinat
• 3 egg
• 150 gr cottage cheese
• 150 gr revet ost
• Raspa blomkål
• Parmesan, raspa til å strø over før steiking
• Ramsløk pesto, ha på rett før steiking
• 1/2 ts Salt og pepper

Bland alle ingrediensene i ein blender utenom ost og blomkål. Bland inn ost og blomkål. Ha pesto og parmesan på toppen før steiking. Ca 1 ts med pesto og 1-2 ts med parmesan på kvar muffins.

Steik på 220 grader varmluft i ca 12 min. Skru ned til 180 grader og steik videre i 7-8 min

Avkjøl litt før du tar de ut av formen

Eg serverte de med litt spekemat og frukt og det vart veldig godt.

Her finner du oppskrift på ramsløkpesto🥰

Lailas mat – Ramsløkpesto

Deilige frukostmuffins med banan og blåbær med og med honning, blåbær og banan.

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

12 stk vart det. Du kan lage dei midre om du ønsker. Då får du fleire.

• 2 banan
• 2 egg
• 2 dl melk
• 2 ss rømme
• 1 stor revet gulrot
• 2 ss chiafrø
• 1 dl bygg og  4,5 dl havregryn
• 225 gr Blåbær
• 2 ts honning
• 2 ts bakepulver

Ha det våte og det tørre ingrediensene i ein foodprossesor.  Til slutt har du i blåbær og gulrot.

Fordel i muffinsformer og steik på

220 gr i 12 min skru ned til 180 grader i 5-7 min

Tips:

La muffinsene avkjøle seg litt før du hugger inn. Eg serverte med litt frukt. Du kan òg bruke ulike bær.

Dersom du ønsker dei litt søtere kan du tilsette litt brunt sukker. Eg synest dei vart perfekte akkurat slik dei var, men mannen hadde sukker på når har åt de😂😂