Marinerte svineribbe. Denne kan du marinere og fryse i porsjoner. Då har du lett tilgjengelig middag.

• 1 svineribbe
• 3 ss ketchup eg brukte heintz
• 2 ss røkt paprika
• 2-3 ts salt
• 2 ts pepper
• 2 ts kvitløkspulver
• 2 ts løkpulver
• 2 ss brunt sukker
• 1/2 sitron
• 1,5 dl olje eg brukte vitago

Skjær opp ribba i biter etter at du har fjerna bein og svor. I denne ribba var det kun 1 lite bein 🥰svoren skal eg lage baconsnacks av.

Annonsørinnhold

Vintersko som holder føttene tørre og varme i snøen

Legg den oppskjærte ribba i ei skål. Ha på krydder, sukker,olje, sitron og ketchup. La det stå på benken 4 timer.

Legg kjøttet på grillen på inndirekte varme, grille det i 60 min på 100 grader og 180 grader 1 time. Dei siste 5 min har du kjøttet på direkte varme for å få steikeskorpe.

Eg serverte med dampa blomkål, kokt ris og kvitløksdressing.