Bananmuffins med sjokoladeknapper. Hadde nokon overmodne bananer eg måtte bruke opp og då vart det muffins. Det er aldri feil med litt bakst i kvardagen 🥰🥰

• 4 bananer
• 6 egg
• 5 dl mandelmjøl
• 1 dl olje
• 3 ts bakepulver
• 2 ts vaniljesukker
• 1dl brunt sukker
• 1 ts kanel
• 1 ts nellik
• 2 dl sjokoladeknapper
• Sjokolade kan byttes ut med bær men det hadde eg ikkje.

Sett ovnen på 175 grader

Rør sammen alle ingrediensene.

Fordel i muffinsformer. Kor mange du får avhenger av kor store formene er. Eg brukte små former og fekk 30 stk

Steik muffinsene i 20-25 min.

Når de er ferdige strø over sjokoladeknapper mens de er varme. Fordel gjevnt når det er smelta. Då får du knas både inni og utanpå muffinsene