Mor Madsens fiskegrateng (laktosefri)
4 porsjoner
- 2 ss Melange
- 2 ss Kveitemjøl
- 5 dl melk, laktosefri
- 3 Eggeplommer
- 3 Eggehviter
- 1ts Salt
- 1 ts Pepper
- 1/2 ts Muskat
- 3 ss Brødrasp
- 2 never tørr makaroni
- 200 gr fisk, her kan du bruke den fisken du liker. Tørrfiskrester er det me har i fiskegratengen.
- 4 skiver bacon dom tilbehør
Saus:
Smelt Melange og ha i mjøl og spe med melk. Sausen skal være litt tjukk. Tilsett eggeplomme, smak til med salt , pepper og muskat.
Vend inn stivpisket eggehviter til slutt.
Montering:
Legg fisk og makaroni i smurt form(
Ha på sausen og brødrasp på toppen.
Steik på 200 grader i 20-30 min.
Råkostsalat
- 2 gulrøtter
- 1 skive Kålrot
- 1/2 Appelsin
Server med kokte poteter, bacon og ein frisk gulrotsalat
0 kommentarer