Deilig sukkerfri sjokoladekake med nydelig ostekrem med sjokolade. Dette er eit forsøk på å lage ei deilig sukkerfri kake🧁 og det lukkast eg faktisk med😁 eit lite dryss med sukkerfri sjokoladeknapper på toppen👏👏👏
Kakebunn
- 9 dl dl kveitemjøl
- 3 dl bakesukker(finesse) dersom du bruker vanlig sukker dobler du mengden
- 5 ss kakao
- 0,5 ss natron
- 2 dl Melange( smelta)
- 1 liter kefir
- 2 ts vaniljepulver
- sett ovnen på 175 grader
- Bland sammen dei tørre ingrediensene
- Tilsett Melange og kefir
- Kle/smør ei ildfast form eller kakeform 25*35 cm
- Hell røra i forma og steik midt i ovnen i ca 40 min. Bruk ein pinne til å sjekke om kaka er steikt
- Avkjøl før du har på kremen
Kremen
- 2 pk kremost Philadelphia
- 250 gr Melange
- 200 gr lys Sjokolade (eg brukte sukkerfri)
- 1 dl melis eg brukte Sukkr melis( her bruker du lik mengde om du vel å bruke vanlig melis)
- 2 ts vaniljepulver eller vaniljesukker som er sukkerfritt
Ha kremosten, melis, vaniljesukker og Melange i ei bolle og visp til det er klumpfritt. .
Ha i smelta sjokolade som har fått kjølt seg ned litt.
Spre kremen over kaka. Eg hadde på litt sukkerfrie sjokoladeknapper som pynt.
0 kommentarer
