Asiatisk inspirert wok med biffkjøtt

Wok er både enkelt og godt. I dag vil eg dele ei wok med deilige smaker av Asia og med biffkjøtt denne gangen.

  • 360 gr biffkjøtt, ytrefilet. Steik med to ts salt og pepper
  • 1 bunt vårløk
  • 1 BX vannkastanjer
  • 1 BX bambusskudd
  • 1 kinesisk kvitløk
  • 5 ss olje til steiking

Steik kjøttet på høg varme og ha oppi grønsakene og wok videre i 3 min.

WOKSAUS

  • 1-2 ts ketjap manis
  • 3 ss soyasaus
  • 2-3 ts sesamolje
  • 2-3 dråper Tabasco
  • 1 ss østersaus
  • 1 ss maizenna

bland dette i ei skål slå over kjøtt og grønsaker og kok opp.

server med ris eller nudler kjempegodt. Rekechips er og godt til.

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg