Dressing med fetaost var skikkelig godt.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

• 3 dl creme fresh
• 1 pk Majones
• 2 ts Sitron
• 3 ss Fetaost
• 2 ss Olje frå fetaost
• 2-3  ts Hollyday krydder. Smak til

Bland alt sammen og sett i kjøleskapet. Når det har stått der eit par timer kan du smake til om det trenger meir smak.

Mangomusse med muffins i sjokoladeform vart ein liten frisk dessert til kollegasamling🥰🥰🥰Du kan òg lage de i ei dessertglass slik eg har vist her. Då kan du bruke heile muffins då glassa er større enn

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Muffins:

• 1 egg
• 1 dl sukker
• 1 dl smelta smør/margarin
• 1 dl melk
• 2,5 dl kveitemjøl
• 2 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 bringebær i kvar form

Varm ovnen til 175 grader

Visp egg og sukker til lys og luftig eggedosis

Tilsett smelta smør

Ha i melk

Bland inn det tørre og rør til du har ei glatt røre

Ha røra i muffins former 3/4 fulle

Steik i ca 12 min på små muffins større steiker du 15-20 min

Du kan godt bruke ei lita muffinsform. Dei eg hadde var litt store så eg måtte skjære de til.

Sjokoladeform:

• 300-400 gr temperert sjokolade(eg kjøpte ein sjokolade som var ferdig temperert)

Smelt sjokoladen og la den kjøle seg nokre minuttar.

Ha ei spiseskje i kvar muffinsform. Bruk ein pensel og dra sjokoladen oppovermot kantene. Avkjøl til sjokoladen er stiv. Fjern papiret og de er klar til å fylles.

Eg smelta og kvit sjokolade til pynt.

Mangomousse:

• 3 store mango
• 3 dl fløyte
• 4 ss honning
• Saften av 1/2 sitron
• 1 ts gelatin og 2 ss vatn til å løyse opp gelatinen

Framgangsmåte:

• Mos mangoen
• Bland inn honningen i mangoen
• Visp fløyten til ein fast masse
• Bland forsiktig inn mangoen
• Til slutt blander du den oppløyste gelatinen med med sitronsaften.  Bland forsiktig dette inn i moussen

Montering av kakene:

Legg ei spiseskje med mousse i botn.

Legg muffins oppi, mine var litt store så eg skar de til slik at de passet.

Ha på 1-2 ss mousse oppå muffinsen og til slutt pynter du med bringebær og kvit sjokolade.