Banankake har eg laget i ulike varianter. Satt og kikka gjennom den gamle kokeboka mi der eg har skive inn oppskrifter og kom over denne🥰😁eg har gjort nokon justeringer her ved å erstatter sukker med sukkererstatning
- 3 moste bananer
- 1 dl Finesse bakesukker
- 2 dl smelta smør
- Ca 5 dl kveitemjøl
- 1 ts natron
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljepulver
- 3 egg
Mos bananer og bland inn alt det våte.
Ha i det tørre og rør til du har ei jevn røre.
Ha røra i tre runde former på 18 cm
Sett ovnen på 180 grader og steik på varmluft i 20 min.
Fyll 1
- 1 dl matfløyel eller vanlig fløyte
- 1 most banan
- 1/2 ts vaniljepulver
Rør fløyten og ha i moste bananer
Fyll 2
- 100 gr smør
- 50 gr finesse bakesukker
- 50 gr sukkerfri kvit sjokolade
- 50 gr sukkerfri mørk/lys sjokolade
- 1 egg
Visp sammen smør og melis til ein lys og lett smørkrem.
Smelt sjokoladen over vannbad og avkjøl litt før du blander inn i smørkremen.
Bland til slutt inn 1 egg
Fyll 3
- Sjokolademousse fra monster, følg anvisning på pakken
Montering:
- Legg den eine bunnen på eit fat.
- Ha på fyll nr 1
- Legg på den andre bunnen og ha på fyll nr 2
- Legg på den siste bunnen og ha på fyll 3
0 kommentarer