Avokadokrem er godt til taco, på scampi, dom dip og elles der du har kjøtt og fisk.

• 2 avokado
• 1 kinesisk kvitløk
• 3-4 ss laktosefri rømme
• 3 ss fersk koriander
• 1/2 lime, safta
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 2 stilker vårløk

bland alt sammen og bruk stavmikser til du har ein fin mjuk krem.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Krydder til kylling og svin(RUB)

Lag masse og fyll på tett glass så har du alltid deilig krydder klart til kylling og svinekjøttet ditt.

• 5 ss paprikapulver smoked

• 2 ss salt

• 2 ss brunt sukker

• 1/2 ss malt svart pepper

• 1 ss hvitløkspulver

• 1 ss løkpulver

• 1 ts kajennepepper

• 1 ts chipotle

Lag ditt eget tacokrydder. Det så mye bedre enn det du kjøper i butikken.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Bland alle ingrediensene og ha på eit fint glass og du har deilig krydder til tacoen din.

• 2 ts chilliflak
• 3 ss chilipulver
• 3 ts kvitløkspulver
• 1 ss salt
• 2 ts pepper
• 1/4 t stjerneanis
• 3 ts tørka basilikum
• 3 ss paprikapulver
• 1 ts koriander tørka

No er det snart tid for å begynne å hauste alt det deilige naturen gir oss.

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Her er ramsløksaltet eg laga sist vår.

Ramsløksalt:

-2 dl grovt havsalt

-20 ramsløkblader

Skyll og tørk ramsløkbladene og ha dem over i en foodprocessor eller kraftig blender. Puls til bladene er hakket opp. Tilsett saltet og kjør videre til alt er godt blandet og grønt. Hell saltet utover et brett med bakepapir og la det tørke over natten. Eventuelt kan det settes inn i ovnen på lav temperatur for å tørke raskere. Det er viktig at saltet er helt tørt før det helles over på oppbevaringsglass. Ramsløksaltet kan brukes på absolutt alt. Det gir en god grønn hvitløkssmak, om det gir mening? Det går også an å blande inn tørket ramsløk i saltet, men da får det ikke den samme fine grønnfargen.