Lettsaltet lange med gulrotstuing
- 200 gr PR person lange
- 100 gr Melange blå
- 2 Løk
- 2-3 poteter PR person
Legg fisken i ei panne med vatn og la den trekke i 30 min
Løksmør:
Kutt opp løk og legg i ei panne med Melange/smør og kok til løken er mjuk
Gulrotstuing
Saus
- 3 ss blå Melange
- 4 ss kveitemjøl
- Ca 1 liter laktosefri melk
- Salt to ts
- Pepper ei ts
- Muskat tre fine rasp på raspa
- 4 gulrøtter
Smelt margarin og ha i kveitemjøl. Spe med melk til passe saus. Smak til med sakt pepper og muskat.
Kok gulrøttene og ha i sausen rett før servering
0 kommentarer