Glutenfri sjokoladekake med alternativt sukker

Sjokoladekake er alltid deilig. Her har eg laget kake uten egg.  Eg brukte glutenfritt mjøl og alternativt sukker

Kakebunn

  • 9 dl Toro fin kakemiks
  • 2,5 dl finesse bakesukker
  • 1 dl Sukkr brunt sukker
  • 5 ss kakao
  • 0,5 ss natron
  • 2 dl Melange( smelta)
  • 1  liter kefir
  1. sett ovnen på 175 grader
  2. Bland sammen dei tørre ingrediensene
  3. Tilsett smelta Melange og kefir
  4. Kle ei lita langpanne som er 25 * 35 cm
  5. Hell røra i forma og steik midt i ovnen i ca 40 min. Bruk ein pinne til å sjekke om kaka er steikt
  6. Avkjøl litt før du har på glasuren

Glasur

  • 2 ss kakao
  • 1,5 ts vaniljepulver
  • 200  gr melis
  • 120 gr Melange
  • 0,5 dl melk
  1. smelt Melange
  2. Bland inn melk
  3. Bland inn kakao, melis og vaniljesukker
  4. Rør til du har ei glatt røre
  5. Smør dette over kaka og ha på strøssel om du ynskje

0 kommentarer

Siste innlegg