Klissete svinekjøtt er ein deilig, sprø og  klissete rett med saus som det er litt sting i. Dette vart himmelsk godt🤩

Holder til 4-5 stk

Kjøttblanding

• 600 gr svinefilet
• 4 ss teriaky saus/ østerssaus
• 4 ss maizena
• 1-2 ts pepper

Bland dette sammen

Røre

• 1 dl kveitemjøl
• 1/2 dl maizena
• 1-1 1/2 dl  vatn

Når du har laget røra så har du kjøttet oppi. Røra skal være så tjukk at den kleber til kjøttet. Steik i olje til det er crispy og legg på tørkepapir.

Sausen

• 2 kinesisk kvitløk finkutta
• 1 dl soya saus
• 1 dl akasiehonning
• 1 dl  brunt sukker
• 1/2-1 ss  chili flakes
• 1 ts sesamolje
• 1 ss maizena og 1 ss vatn bland sammen

Ha litt olje i panna og havis løk og kvitløk og fres nokre sekunder. Ha i alt utenom maizena og vatn og kok nokre minutter. Bland inn kjøttet og kok videre til sausen blir klissete og redusert.

Grønsaker

• 2 vårløker
• 1-2 scharlottløk
• 1-2 gulrøtter

Wok grønsakene raskt og bland med kjøttet 

Kok jasminris, eg rekner 1 dl pr person