Jorbæris med vanilje

Nå er dei norske jordbæra på sitt beste og gradestokken viser tosifra tal. Då passer det perfekt med deilig jordbæris.

Slik gjer du:

• 6 eggeplommer
• 130 gr sukke
• Visp eggedosis
• 6 dl vispa laktosefri fløyte
• 1 korg jordbær
• 2 ss sukker blanda med frø fra 1 vaniljestang

Tilsett ferske jordbær som du moser.

Dersom eg lager denne isen om vinteren så bruker eg rørte jordbær fra fryseren. De er det sukker i så da reduserer eg sukkeret i eggedosisen litt. Ta bort 30 gr