Vårruller med sting er deilige smakfulle vårruller. Desse er fine å fryse, da har du litt snack lett tilgjengelig
- 20 store vårullark
- 800 gr karbonadedeig
- 300 gr hodekål
- 3 gulrøtter
- 1/2 purreløk
- 1/2-1 chilli med frø
- 1 kinesisk kvitløk
- 1 sjarlottløk
- 5 ss soyasaus
- 2 ss hp saus
- 1 ss sesamolje
- Olje til steiking
- Egg til pensling av arkene.
- Kutt opp grønsakene i små strimler.
- Steik karbonadedeigen og tilsett grønsakene.
- Ha i soyasaus, ho saus, sambal olek og sesamolje.
- Legg sausen i ei sil slik at all veske får renne av. Avkjøl fyllet før du har det på vårrullarka
- Vårtullarka må være tinte på forhånd og legges i fuktig håndkle.
- Ha egg på alle kantene av arket og ha fyll på midten. Brett godt sammen slik at fyllet held seg inne i arket.
- Lag opp alle før du begynner å steike. Du kan fryse dei du ikkje bruker både steikte og usteikte.
- Steik i olje 190 grader i 4- 5 minutter.
0 kommentarer