American pan pizza. Denne pizzaen er det tykk bunn og masse fyll. Her er slagordet meir av alt som teller.
- 4 dl vatn
- 6 ss olje
- 2 ts salt
- 1 pk gjær
- Ca 500 gr pizzamjøl
ha fingervarmt vatn og olje oppi bakemaskinen. Tilsett gjær og salt, ha oppi mjølet og kjør i 10-15 min.
Hev deigen 30-40 min
Pizzasaus
- 500 gr kjøttdeig
- 1 ss Melange blå til steiking
- 1 liten løk
- 1 kinesisk kvitløk
- 1 BX mutti tomater
- 3 ss tomatpuré
- 1ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ts basilikum
- 1 ts timian
- 1 cup oksefond
Steik kjøttdeigen og ha oppi den moste løken og kvitløken. Tilsett resten og la det koke i 10 min
400 gr raspa ost
Bak ut deigen og ha på kjøttsausen, strø over raspa ost.
225 grader i 15-20 min
0 kommentarer
