Bringebær og banankake. Eg hadde litt som måtte brukes opp før me skal være borte ei veke og då vart denne kaka til🥰 her rører du berre sammen i bakebolla, veldig enkel og saftig kake.
- 0’5 dl finesse bakesukker
- 3 egg
- 3 ts Sukkr vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 2,5 dl kveitemjøl
- 1,5 dl smelta Melange blå
- 2,5 dl surmelk
- 250 gr Bringebær
- 4 bananer
- Visp egg og sukker lett sammen med ein håndvisp. ha i surmelk og Melange . Bland inn mjøl,bakepulver , natron og vaniljesukker.
- Strø 2 ss brunt sukrin sukker i forma og plasser bananene oppå. Del banana i passe deler.
- Hell over røra
- Strø til slutt over bringebær
- Når kaka er ferdig så snur eg den oppnedd og du ser tydelig bananene. Kaka vart litt karamellisert av det brune sukkeret.
- Server med fløyte eller is👏
Eg brukte ei rund form 24 cm
Steik kaka på 180 grader varmluft i ca 60 min. Stikk med ein pinne, den er ferdig når det ikkje er røre på pinnen.
0 kommentarer