Laktosefri Sjokoladekake med lys krem

• 235 gr mykt smør
• 330 gr sukker
• 1,5 dl vatn
• 60 gr kakao
• 2 dl rømme
• 4 egg
• 300 gr hvetemel
• 1ts bakepulver
• 1ts natron

Rør smør og sukker kvitt

Kok vatn og ha i kakao og rør inn rømmen

Bland kakaoblanding , egg og mel vekselvis

Fordel røra i to former på 26 cm

Stek på 180 grader i ca 50 min

• Avkjøl på rist før du monterer kaka

Krem

• 250 smør
• 200 gr melis
• 2 Ts vaniljesukker

Rør smør og sukker kvitt ha i resten og rør til du har fin luftig krem

Ta bort 2/3 deler av kremen og bland inn

200 gr lys sjokolade som er smelta

4 eggeplommer

Dette skal være utenpå kaka

Den uten sjokolade skal være inni kaka