Pasta med scampi er både  enkelt og supergodt. Her har eg brukt ingredienser som eg vanligvis har i huset, men likevel fått ein smakfull middag som du bruker liten tid på å lage.

• pasta
• 400 gr Scampi
• 1 kinesisk Kvitløk
• 1 Chilli
• 2 små Løk
• 1 lite Blomkål
• 1 spisspaprika
• Olje til marinade og steiking
• 1 ts Salt og pepper
• 70 gr Parmesan
• 1 lime

Mariner scampien etter at du har fjerna skallet. Ha på olje ca 1 dl og salt, pepper og chilli. Skallet og safta av 1 lime. La det stå å 1 time

Kok spagetti etter anvisning på pakken. Behold litt av kokevannet.

Steik kvitløken i litt olje. Ha i løk og paprika og steik i 3 min. Ha i scampien og steik til den skifter farge. Ha i litt kokevannet fra spagettien, ca 1/2 dl og parmesanen. Bland inn spagettien og server med det samme