Brente mandler
Dette er supergode julesnacks, men kan og lages utenom jula. Mine er heilt naturell uten anna tilsetning enn sukker.men her kan du tilsette smak etter ønske, som konjakk, slankt Halvard, kanel, ja det er berre fantasien som stopper deg her.
- 500 gr Mandler
- 300 gr sukker
- 1 dl vatn
- 1 ss Blå melange
Ha sukker, vatn og mandler i panna. Rør heile tida. Etter stund begynner sukkeret å krystalisere seg, forsett å røre til alt sukkeret er ferdig smelta. Tilsett Melange og ha på eit brett. Når det er kaldt bryter du det fra kvarandre og har på eit glass.
Nydelig til kaffen dette.
2 kommentarer
Ååh ! Elsker brente mandler! Å du lager de uten ovn?! Jeg har ikke ovn for tiden, så alt jeg lager er i kjeler og panner .
Har mange tips på Jule godt som blir laget og en stekeovn på bloggen min 🙂
https://yaelbyanita.blogg.no/
God jul
De er laget i panne. Har aldri laget i ovn.