Det passer alltid godt med ei kake å kose seg med. Denne kaka fekk eg inspirasjon til å lage. Tok utgangspunkt i ei kladdkake.
Banankake med blåbær
- 2-3 brune bananer
- 2 dl sukker
- 5 egg
- 3 ts vaniljesukker
- 7 dl kveitemjøl
- 250 GR smelta Melange blå
- 400 GR blåbær
Visp egg og sukker lett sammen med ein håndvisp. ha i dei moste bananene. Rør inn smøret. Bland inn kveitemjøl og vaniljesukker. til slutt vender du forsiktig inn blåbæra.
Ha røra i ei lita langpanne kledt med bakepapir 20 ganger 30 cm ca. Strø på perlesukker.
Steik kaka på 180 grader i ca 40 min. Den skal være litt mjuk, men gjennomsteikt.
0 kommentarer