Mini baguetter

 

 

Mini baguetter er praktisk synest eg. I min familie er men to personar og då passer det med minibagetter. Eg lager store porsjoner og putter i fryseren. Då er det lett å ta opp til seinere bruk.

  • 2 l pizzamjøl
  • 6 dl vatn, kaldt
  • 12 ss nøytral olje
  • 3 ts salt
  • 1 ts gjær

ha kaldt vatn og olje i kjøkkenmaskinbolla og tilsett det tørre. Elt i 10-15 min og la deigen stå på benken i minst 7 timer.

Bak ut 18 avlange emner og legg på bakeplaten, sett eit snitt i bagetten på langs.

Etterhev 1 time

Ha ei bolle med vatn i steikovnen for å få sprø bagetter.

Steik på 225 grader i 15-20 min

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

    Dette skjemaet er beskyttet av reCAPTCHA.
    Googles Personvernregler og vilkår for bruk er gjeldende.

Siste innlegg