Asiatisk Nudlesalat
- 1 pk glassnudler ha denne i kokende saltvann til myk
- 1 mango
- 4 stilker med vårløk
- 1 neve koriander fersk
Kutt opp alle grønnsakene og ha i ei skål
Slå over ei blanding av
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 Ts sambal olek
- Litt lime saft
Marinade til scampien
- 400 gr scampi som du marinerer 1/2 time
- 1 dl olivenolje
- 1ss sesamolje
- 13 blad koriander
- 2 ss ketjap manis
- 1/2 lime saft og skall
Stek i marinaden til rekene skifter farge og ha det i salaten
Dressing
- 1 pk rømme
- 1 pk majones
- 1 kinesisk kvitløk
- 1/2 sitron safta
- 1 Ts sambal olek
- 2 ss Sweeet chili saus
- 1 ss ketchup Heinz
0 kommentarer