Barbiekake er populært hos småjenter. Denne bakte eg til barnebarnet mitt. Eg fylte den med sitronfromasj for at det ikke skylle bli for søtt og den falt i smak hos alle denne.
Kakebunn:
- 350 gr mjukt smør
- 250 gr sukker
- 2 dl vatn
- 3 dl creme frech
- 60 gr kakao
- 450 gr mjøl
- 1 Ts bakepulver
- 1 Ts natron
- 5 egg
Kok opp vatn bland i kakao og creme frech
Visp smør og sukker kvitt bland i sammenpisket egg ha mel og creme fresh blandingen i vekselvis med mjølet
Ha røra i ei form med hull i midten. Sjå bilde
180 grader i ca 40-50min
Sitronfromasj til å ha inni kaka:
Eg brukte Tanja sin lettvinte sitronfromasj
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456241451_sitronfromasje_av_tan.html
Krem til å ha på kaka før du har på fondanten.
- 100 gr Melange
- 150 gr Melis
- 2 pk kokesjokolade
- 3 ts vaniljesukker
Fondanten kjøpte eg ferdig. Berre bakte den tynt å hadde på kaka.
Du får og kjøpe barbie som er halv kropp til å ha nedi kaka, eg fekk ikkje tak i det så hadde ei vanlig barbiedukke nedi.
