Brød uten gjær. Dette brødet rører du sammen på 15 min og så skal det rett i ovnen. Det er kjempegodt, med masse frø og grovt mjøl. Det held seg saftig i fleire dager.
- 300 gr speltmjøl halvparten fin og halvparten grov
- 3 dl byggmjøl
- 2 dl solsikkefrø
- 1 dl linfrø
- 2 dl lettkokte havregryn
- 1 dl gresskarkjerner
- 2 ts natron
- 1 ts salt
- 10 dl naturell yoghurt, laktosefri
- 2 BX laktosefri creme fresh
Bland alle ingrediensene i ei bolle og fordel i to brødformer som er kledt med bakepapir. Ha solsikkefrø og gresskarkjerner på toppen av brødet.
Steik 180 grader i 1 1/2 time siste halvtimen auk til 200 grader
0 kommentarer