Brownie er alltid ein slager. Her har eg prøvd meg på ein variant med sukkererstatning og sukkerfri sjokolade. Eg laga ei lita kake denne gangen og steikte i airfryer. Det gjekk kjempefint

Ingredienser:

• 3 egg
• 180  gr finesse bakesukker
• 225 gr smør
• 125 gr mel
• 1 ts vaniljepulver
• 35 gr kakao
• 100 gr mørk sukkerfri sjokolade

Framgongsmåte:

• Ha alt det tørre i en bolle og røre rundt, bruk kjøkkenmaskin om du ynskjer.
• Smelt smøret og ha sjokoladen oppi. Bland det sammen med det tørre
• Ha i ett og ett egg og røre til du får ei glatt  røre.
• Helle denne over i airfryer som du har lagt bakepapir i botn på.
• Sett airfryer på 150 grader og steik ca 15-20 min

TIPS:

Dersom du ynskjer å doble oppskrifta og steike den i ovnen bruker du ei form på 35 x 25 cm og steiker på varmluft 160°c i 30 minutter. La avkjøle godt før du deler opp.

Om du bruker vanlig farin dobler du sukkermengden i forhold til finesse bakesukker.

Dersom du ønsker ei lysere kake kan du bruke halvt om halvt med lys og mørk sjokolade.