Kyllingsalat med ramsløkdressing var en deilig kombinasjon. Serverte med taffelstiks og ramsløksfoccaia
Innholdet i salaten er som følger uten megdemål.
Dressing
American pan pizza. Denne pizzaen er det tykk bunn og masse fyll. Her er slagordet meir av alt som teller.
ha fingervarmt vatn og olje oppi bakemaskinen. Tilsett gjær og salt, ha oppi mjølet og kjør i 10-15 min.
Hev deigen 30-40 min
Pizzasaus
Steik kjøttdeigen og ha oppi den moste løken og kvitløken. Tilsett resten og la det koke i 10 min
400 gr raspa ost
Bak ut deigen og ha på kjøttsausen, strø over raspa ost.
225 grader i 15-20 min
Spagetti med tomatsaus og kjøttboller er alltid ein vinner. I dag vart dette min bursdagsmiddag
Kutt opp løk, kvitløk og tomater og fres dette i 1 ss Melange i 10 min. Ha i oksefond, basilikum og timian og kok i 30 min. Mos massen med stavmikser og smak til med salt, pepper og sukker.
Kjøttboller:
Rør alt godt sammen og steik små boller i ei steikepanne i Melange.
Kok spagetti etter anvisningen på pakken
Lailas grilla lasagne
i går laga eg lasagne på grillen og det blir ikke siste gang eg gjer det. Lasagne med deilig smak av røyk var nydelig
kutt opp grønsaker, løk og kvitøk og ha opp i varm panne sammen med tomatpuré og fres dei i litt margarin i 5 min. Ha oppi vatn, oksefond, tomater,pepper, timian, sukker og kok dette til det er mjukt. mos med stavmikser og tilsett den steikte kjøttdeigen.
Kvit saus
smelt melange og ha i kveitemjøl. Spe med lit og litt melk til du får ein glatt saus. smak til med pepper og muskat og salt. Ha i osten til slutt.
Finn fram ei ildfast form og legg lagvis. Begynn med kjøttsaus, så ostesaus og plater. Gjenta dette til du har brukt opp alle ingrediensene.
Ha 100 gr ost til å på toppen,
Steik midt i ovnen på 225 grader i 20-30 min til pastaplatene er steikte. I dag steikte eg lasagnen på grillen min da ovnen var opptatt med andre ting.
server med godt brød og salat.
Innbakt pizza er aldeles nydeleg. Eg har lenge gått med tanken om å lage pizza med pasta bolognese. Dette var en innertier og deigen var heilt fantastisk å jobbe med, du kan kjevle den akkurat så tynn du vil ha den uten å bruke mjøl.
DEIGEN
Ha kaldt vatn og olje i kjøkkenmaskinen og tilsett alt det tørre og elt i 10-15 min. La deigen stå på kjøkkenbenken i minst 7 timar
SAUSEN
Ha alle grønsakene i ei panne med smør og steik i ein halv time. det blir veske etterkvart. mos dette med stavmikser.
smak til med krydder og tilsett.
steik kjøttdeigen og tilsett sausen.
bak ut 8 rundinger og fordel kjøttsaus på kvar.
Steik på 225 grader i 25 min
Pasta med kjøttsaus er alltid enkelt å lage og lett å ete. Det som er så kjekt med pasta er at fu kan variere tilbehøret i det uendelige. Her er eit tilbehør som vart veldig godt.
KJØTTSAUSEN
Steik kjøttdeigen og ta den til sides. Steik vårløk, tomater og paprika i 10 min. KjøR med stavmikser til fin mos. Ha i sitronsaft, hp saus, vatn og ketchup. Smakt til med krydder og ha i fløyte til slutt.
Kok pasta og server med eit dryss med parmesan og litt grønt over.
Enkel pasta med kjøttsaus som er rask å lage når en komme sulten og trøtt heim fra jobb
400 gr karbonadedeig
1 boks tomater
1 løk
1 kinesisk kvitløk
4ts brunt sukker
3 Ts fersk timian
Parmesan til å ha oppå kjøttsausen
Pasta
Steik kjøttet og tilsett løk kvitløk og timian og fres til løken er blank og kjøttet steikt
Slå over tomat og putre i 30 min smak til med salt og pepper
Kok pasta etter anvisning på pakken
