Rundstykker er alltid ein slager på koldtbordet💝 både lyse og grove er godt. Desse laget eg veldig mykje på 80 talet🤣🤣 har gjort nokon små endringer, men like gode er dei.  Her er det lyse rundstykker. Laget til 40 års feiring av dotter mi🎉🎉🎉🎉

Vart 23 stk, ca 85 gr pr stk

Ingredienser:

• 1 kg kveitemjøl
• 100 gr smør/Melange
• 4 dl melk
• 3 dl vatn
• 1 egg
• 2 ts salt
• 2 ts sukker
• 50 gr gjær, fersk eller tørr. Eg bruker tørr

• Varm melka og ha i vatn. Slå det over i bolla til kjøkkenmaskinen.
• Når veska er 37 grader blander du inn egget og det tørre. Hold av litt mjøl.
• Kutt opp smøret i terninger og ha i ein og ein terning mens maskinen går.
• La deigen elte i 15 min. Deigen skal være smidig, men ikkje klissete. Fyll på med mjøl til deigen er mjuk og god å jobbe med
• Hev deigen til dobbel størrelse
• Sett ovnen på 180 grader varmluft
• Trill ut rundstykker og legg på eit brett.
• Hev i ca 30-40 min. Pensle med egg og ha på valmuefrø.
• Steik til rundstykkene er gylnde dette tar ca 15 min