Foccaia
- 1 kg pizzamel
- 1 l vatn
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 1 pk gjær
Ha lunka vatn i bakebolle og tilsett det tørre. La maskinen gå 10-15 min. Hev i 30-40 min. Deigen skal være laus.
Fyll
- 3 ss olje fra fetaosten
- 1 kinesisk kvitløk
- 2 ss soltørkede tomater
- 2 ss fetaost
- Flaksalt
Bland dette
Ha deigen over i ei langpanne og ha på fyllet. Strø på salt
Sett ovnen på 225 grader og steik til du får ei gyllen overflate.
0 kommentarer