Fylte pannekaker er ein rett eg laget mykje for 20-30 år diden. De smakte like godt i dag som for all de årene siden.
- 500 gr kjøttdeig
- 1 løk
- 1 kinesisk kvitløk
- 1 ts løkpulver
- 1 ts kvitløkspulver
- 1-2 ts chilliflakes
- 2 ts brunt sukke
- 1 BX tomater mutti
- melange til steiking
- Salt og pepper
- 300 gr raspa ost, halvparten i kjøttsausen og halvparten til gratinering
Brun kjøttdeigen, løk og kvitløk. Ha på krydder og tomater og kok til all veske er borte. Smak til med salt og pepper. Vend inn ost til slutt.
La fyllet bli kaldt før du fyller det inn i kakene. Ha på ost på toppen.
Steik på 225 grader i ca 10-15 min
pannekaker
0 kommentarer