Deilig gulrotkake i langpanne. Eg laget denne med alternativt sukker i bunnen men vanlig melis i kremen. Den vart kjempegod og så enkel å lage 👏👏👏

Kakebotn:

Annonsørinnhold

Vårens aller fineste sneakers til henne

• 3 dl finesse bakesukker
• 5 dl matolje
• 7 egg
• 8 dl kveitemjøl eller 6 dl med glutenfritt mjøl
• 6 ts bakepulver
• 3 ts kanel
• 1 ts vaniljepulver
• 800 gr skrella gulrøtter
• 300 gr hakka sjokolade, nøtter eller eple. Dette trenger du ikkje ha i. Blir veldig god uten og👍
• 1/4 ts salt

• Finn fram ei bakebolle, eller kjøkkenmaskin.
• Ha olje og sukker i bakebolla og visp lett sammen.
• Ha i egg og visp til blandinga er tjukk. Eg brukte kjøkkenmaskin
• Bland sammen det tørre og bland det inn i eggeblandinga.
• Rasp gulrøttene og bland inn i røra.
• Bland inn hakka sjokolade
• Ha røra i ei bakepapir kledt langpanne, den til steikovnen
• Sett ovnen på 175 grader og steik i ca 40 min.

Ostekrem

• 300 gr smør
• 3 bx naturell ost
• 300 gr melis eller sukkerfri melis
• Saft av 1/4 sitron

• Bland sammen smør, vaniljepulver og sukker i bakebolla til kjøkkenmaskinen.
• Visp til ei glatt og lys smørkrem
• Visp osten i ei bolle for seg sjølv til den er glatt og mjuk
• Bland den forsiktig saman med smørkremen
• Ha sitron i til slutt
• Bre over den avkjølte kaka
• Lag litt mønster og nyt deilig kake.