Grove rundstykker med litt havregryn. Det er så deilig med rundstykker, eg berre elsker gjærbakst av alle slag 🥰
- 5 dl melk
- 1 pk gjær(for langtidsheving bruk 1 ts gjær)
- 1 ts salt
- 0,5 dl olje
- 120 gr samalt grovt mjøl
- 70 gr havregryn
- Ca 300 gr kveitemjøl
Varm melka til 37 grader
Ha i gjær, salt og olje.
Har i det grove mjølet og spe med fint mjøl til du får ein deig som slepp bolla.
Hev i ca 1 time
Trill ut rundstykker og etterhev i 1 time
Sett ovnen 18 grader varmluft
Smør rundstykka med egg og steik i 12-15 min
0 kommentarer
