Karamelliserte solsikkekjerner og gresskarkjerner er deilig julegodteri for dei som ikkje tåler/liker mandler. Denne bruker eg og i eit julegodteri som eg lager. På bildene ser dåke korleis eg gjer det 

• 1 dl solsikkekjerner
• 1 dl gresskarkjerner
• 1 dl sukker
• 0,5 dl vatn
• 1ss blå Melange

Ha sukker, vatn og gresskar/solsikkekjerner i panna. Rør heile tida. Etter stund begynner sukkeret å krystalisere seg, forsett å røre til alt sukkeret er ferdig smelta. Tilsett Melange og ha på eit brett. Når det er kaldt bryter du det fra kvarandre og har på eit glass.

Nydelig til kaffen dette.