Karbonadebiff
- 500 gr kjøttdeig
- 1-2 ss Timian, fersk
- 1-2 ss fersk Basilikum
- 1 kinesisk kvitløk
- 1/2 ts Chilliflakes
- 1-2 ts Salt
- 1/2 ts Pepper
- 1 egg
- 2 ss brødrasp
- 1 dl melk
Kutt opp timian, basilikum og kvitløk.
Bland alle ingrediensene lett sammen.
Ha litt Melange blå i ei steikepanne. Ha på karbonadeblandingen og steik på lav varme i 5-10 min på kvar side. Dersom du vil ha den rosa i midten så steiker du 5 min på kvar side.
0 kommentarer