Knekkebrød, Laila Økland er enkelt å lage sjølv og det smaker heilt vidunderlig.

3,5 dl sammalt rug

3,5 dl havregryn

1,5 dl sesamfrø

2 dl solsikkefrø

1 dl linfrø

1 dl kli

1 del valnøtter

1 ts salt

Putt alle ingrediensene i ein kjøkkenmaskin

1ts honning

7 dl vann

Bland honningen saman med vannet og hell oppi saman med resten av blandingen og bland godt.

Ta deigen og fordel utover to steikebrett slik at dei fyller heile brettet. Sett i ovnen på 180 grader i ca 10 min. skjær de to store knekkebrødene i passe stykker med ein pizzaskjærer el.

Sett tilbake i ovnen og stek i 30 min.

Legg knekkebrødene på ei rist og sett dei inn i ovnen med døra open i ca 15 min, eller til dei er sprø