Krydderfletter

 

Krydderfletter

  • Ca 1 liter Pizzamjøl
  • 5 dl lunka Vatn
  • 1-2 ts Salt
  • 50 gr gjær

Ha det våte i kjøkkenmaskinen. Ta så i resten og la maskinen gå i 15-20 min.

Hev på benken i 40-60 min.

Bak ut og del opp i 12 biter. Sjå bilder for forklaring.

Smør på kryddersmøret, strø på maldonsalt. Flett bakverket og smør på kryddersmør og strø på maldonsalt.

 

 

Etterhev i ca 30-40 min

Steik 220 grader i ca 20 min

Krydderblanding

  • Melange blå
  • Chilli
  • Basilikum
  • 1 Kinesisk kvitløk
  • Rosmarin
  • 2 ss nøytral olje

Knus alle urtene sammen med olje. Bland dette inn i Melange som er romtemperert.

 

 

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg