Krydderfletter

 

Krydderfletter

  • Ca 1 liter Pizzamjøl
  • 5 dl lunka Vatn
  • 1-2 ts Salt
  • 50 gr gjær

Ha det våte i kjøkkenmaskinen. Ta så i resten og la maskinen gå i 15-20 min.

Hev på benken i 40-60 min.

Bak ut og del opp i 12 biter. Sjå bilder for forklaring.

Smør på kryddersmøret, strø på maldonsalt. Flett bakverket og smør på kryddersmør og strø på maldonsalt.

 

 

Etterhev i ca 30-40 min

Steik 220 grader i ca 20 min

Krydderblanding

  • Melange blå
  • Chilli
  • Basilikum
  • 1 Kinesisk kvitløk
  • Rosmarin
  • 2 ss nøytral olje

Knus alle urtene sammen med olje. Bland dette inn i Melange som er romtemperert.

 

 

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

    Dette skjemaet er beskyttet av reCAPTCHA.
    Googles Personvernregler og vilkår for bruk er gjeldende.

Siste innlegg