Majones er noko eg aldri har prøvd meg på før. Her hadde eg eggeplommer og litt eggekvite igjen etter at eg baket makroner.
- 4 eggeplommer
- 1/2 eggekvite
- 2 ts dijonsennep
- 1/2 ts salt
- 2-3 dl olje
- 1 kvitløksfedd
- 1/2 ts chilliflakes
- 3 ts sitron
Ha alt oppi ein beholder utenom olje.
Kjør stavmikseren litt før du sper forsiktig med olje til det begynner å stivne. La den stå i kjøleskapet til neste dag så smaken får satt seg litt
0 kommentarer